fondue pa

Hace mucho tiempo en Andorra, comimos una fondue dentro de un pan de payés. Lo habían vaciado, lo llenaron del queso deshecho, y con la miga del pan ibamos mojando. Cuando se acabó el queso, eso estaba tan bueno que acabamos comiéndonos lo que quedaba del pan que había quedado impregnado del queso.

Ya hace unos días, hicimos lo mismo, pero con panecillos. Os dejo la idea para hacer una fondue totalmente diferente e individual, o también podéis hacerla con un pan grande.

quesos 0509

Es la segunda receta que aporto al recopilatorio de este mes de  “TODOS COCINAMOS SIN GLUTEN”

Ingredientes:

  • panecillos, receta —> aquí
  • fondue, receta —> aquí

Elaboración:

  1. Se prepara la fondue y se va repartiendo en los panecillos o en el pan, si es uno entero.
  2. En el restaurante para mantener caliente el pan, pusieron encima del soporte de la fondue una tabla de pizzarra. Nosotros, como los panecillos eran pequeñitos nos los comimos antes de que se el queso quedara compacto.

Bon profit!