biscuit llet condensada

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA 

Ingredientes:

  • 185 g. de leche condensada sin gluten
  • 100 ml. nata líquida sin gluten
  • el zumo de 1 naranja
  • 60 g. de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr. harina de arroz NOMEN
  • 50 g. de Maizena
  • 1/2 sobre levadura en polvo sin gluten

Elaboración:

1.      Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen.

2.     Mientras continuamos batiendo, se añade la leche condensada, la nata líquida y el zumo de la naranja.

3.     Echamos la mezcla de las dos harinas y la levadura, de golpe. Vamos mezclando con movimientos envolventes.

4.     Horneamos con calor solo abajo a 180ºC, unos 30 minutos. Los últimos 5 minutos se enciende el gratinador para que se dore por arriba.

Foto: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

Receta extraída del blog: CAPRICHOS SIN GLUTEN