Estaba mirando que receta poneros hoy, y me he dado cuenta que muchas son con horno. Solo tenía ésta que se puede hacer sin ningún problema ya que es rápida y no es necesario morir de calor haciéndola. Eso sí, tendréis que ponerle algo encima. Le iría muy bien a las tartas que hice de gelatina:
TARTA DE GELATINA DE FRAMBUESA
Este julio no ha hecho un calor insoportable en Tarragona y se ha podido encender el horno muchos días. Ahora ya no, llevamos una semana que creo que va a hacer todo el calor concentrado en el mes de agosto 🙁
BIZCOCHO: BASE TARTA EN MICROONDAS
Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 g. de azúcar
- 50 g. de harina sin gluten (yo Mix Dolci de Schär)
(Molde no muy grande, del mismo tamaño que la base de la tarta que queramos hacer).
Elaboración:
- Batir los huevos junto con el azúcar con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta que doblen su volumen.
- Añadir la harina con ayuda de una espátula, con mucho cuidado para que no se baje la mezcla.
- En un molde engrasado y que pueda ir al microondas, verter la preparación.
- Hornear dos minutos y medio a 800W.
Nota sobre la cocción: Dependiendo del microondas quizás el tiempo varíe un poco. Debemos vigilar que no se nos pase el tiempo ya que si no quedará duro y se encogerá. Cuando veamos que ya ha subido, esperamos unos segundos y apagamos. Dejar dentro del microondas, ya apagado, un minuto antes de retirarlo.
Otra opción: si queremos hacerlo de chocolate sólo hay que cambiar 25 g. de harina por 25 g. de cacao puro.
Bon profit!
FUENTE: BLOG BOCADOS DE CIELO (en su blog también podéis encontrar la receta con Thermomix)
Nota para no celiacos: se puede hacer con harina de repostería de trigo en la misma cantidad.
Estava mirant quina recepta posar-vos avui, i m’he adonat que moltes són amb forn. Només tenia aquesta que es pot fer sense cap problema ja que és ràpida i no cal morir-se de calor fent-la. Això sí, haureu de posar-li alguna cosa sobre. Li aniria molt bé als pastissos que vaig fer de gelatina:
Aquest juliol no ha fet una calor insuportable a Tarragona i s’ha pogut encendre el forn molts dies. Ara ja no, portem una setmana que crec que farà tota la calor concentrat en el mes d’agost 🙁
BESCUIT: BASE PASTÍS EN MICROONES
Ingredients:
- 2 ous
- 50 g. de sucre
- 50 g. de farina sense gluten (jo Mix Dolci de Schär)
(Motlle no gaire gran, de la mateixa mida que la base del pastís que vulguem fer).
Elaboració:
- Batre els ous juntament amb el sucre amb ajuda d’unes varetes elèctriques, fins que doblin el seu volum.
- Afegir la farina amb ajuda d’una espàtula, amb molt de compte perquè no es baixi la barreja.
- En un motlle greixat i que pugui anar al microones, abocar la preparació.
- Enfornar dos minuts i mig a 800W.
Nota sobre la cocció: Segons el microones potser el temps variï una mica. Hem de vigilar que no se’ns passi el temps ja que si no quedarà dur i s’encongirà. Quan veiem que ja ha pujat, esperem uns segons i apaguem. Deixar dins del microones, ja apagat, un minut abans de retirar-lo.
Una altra opció: si volem fer-ho de xocolata només cal canviar 25 g. de farina per 25 g. de cacau pur.
Bon profit!
FONT: BLOG BOCADOS DE CIELO (al seu bloc també podeu trobar la recepta amb Thermomix)
Nota per no celíacs: es pot fer amb farina de rebosteria de blat en la mateixa quantitat.
Ains!! Ara mateix em menjaria un trosset de cadascun dels dos pastissos.
Aquesta base he de veure com la puc adaptar xq és realment fàcil.
bon estiuuuuuuuu!!!!
Jo mateixa, ai tan de bo et pugues passar no un trosset sinó tot!
A vore si trobes alguna manera de fer-la perquè així t’estalvies feina d’enxufar forns.
Esto para verano está mejor, ¡sin horno!!!! Así sí que no da pereza entrar en la cocina. Además rapidito, y con esas mousses……
Guiro, es que os tengo traumatizadas con tanta receta de horno jajaja. Pero es que me encanta hacer las cosas en él…
Es realmente interesante tu blog y nos gustan mucho tus recetas.
anonimrestaurant.blogspot.com
Anonim Restaurante, gracias!
Muy buena idea para el veranito asfixiante….Aquí también estamos con demasiado calor….uf…!
Besitos!!
Pao, esta noche ha sido genial del fresquito que ha hecho, pero por el día está siendo horrible… a ver si se os va el terral y podéis respirar un poco 🙂
Gracias! Lo probé en horno y salió estupendo. Sigo peleando con los panes para mi niña. Están bien para mi pero para hacer bocatas se desintegran. He leído que la goma guar o xantana pueden ayudar. Has probado? Sabes dónde encontrarla?
Gracias y buen verano!
Que buena idea!! a veces por vagancia no hacemos las bases y esta es muy rápida y fácil!
Gracias por compartirla 🙂
Marga, pues es cierto porqué a veces con una base como ésta, una mousse a sobre y algo para decorar se puede hacer una buena tarta 🙂
Aiii…!! Qué buena ideaaa.!! Creo que me servirá para una tartita que tengo en mente para mi blog! A ver si saco un poco más de tiempo y me dedico a alguna tarta…Ya verás! =)
De momento sigo con mi pan, que por cierto ya tengo panificadora y pan. Me ha salido al tercer intento. jajajaja No es tanto no?
Muchos besos
Nino, si no la tarta no lleva pescado me envías un trozo jajajaja.
Al tercer intento? Ni mucho menos! Y cada día te saldrá mejor ya verás. Hay gente que a la primera ya se cansan y la ponen en la caja de nuevo 🙂
Jop, pues posiblemente lleve chocolateeeeee!! jajajaja Creo que tú con mis recetas no te vas a llevar muy bien en! jajaja Bueno, intentaré pensar en tí como dijeeee!! =)
joooo 🙁 no seremos amigos pues que solo me pones bichos y choco jajajaja.
Estoy pero no estoy ;o)
Aprovecho un día con conexión y me encuentro con esta idea estupenda… Me gusta la idea de preparar una base muy rápido para preparar algo especial sin mucho trabajo.
A investigar con el microondas y me vuelvo a marchar de vacaciones ;O)
Petonets,
Palmria
Palmira, vete de aquí! jajaaja.
Tu la guardas por si acaso, que va bien tener cosas así rápidas 🙂
Ale vete vete y descansa 🙂