TARTA DE SANDÍA

Nivel de dificultat: 100 sobre 100.

Precio de la receta: unos 1.000 euros aproximadamente.

Satisfacción de los comensales: cero patatero.

No la hagáis, no vale la pena.

Ingredientes:

  • Una sandía o media, depende del tamaño, de las que no tienen pepitas (sino tendréis que quitarlas y se romperá)
  • Opcional: hojas de menta para decorar
  • (Otras opciones de acompañamiento en los blogs de abajo)

Elaboración:

  1. Cortamos la sandía de manera que quede una buena tajada redonda. Intentad hacerlo con paciencia y cuidado para que salga del mismo tamaño por todas las partes. Si no se consigue luego se puede ir nivelando.
  2. Esta tajada redonda será la base de nuestra tarta, que podemos poner ya en un plato de servir bonito. Cortar en 8 partes o dejádla toda entera, como más os guste. Si la dejamos cortada ya estará hecho y será más fácil para servir.
  3. Con el resto de la sandía formamos bolitas con un vaciador y las vamos colocando sobre la rodaja base.
  4. La guardamos en el nevera antes el momento de servirla a la mesa. Si queremos se puede adornar con unas hojitas de menta fresca.

Bon profit!

PASTÍS DE SÍNDRIA

Nivell de dificultat: 100 sobre 100.

Preu de la recepta: uns 1.000 euros aproximadament.

Satisfacció dels comensals: zero patatero.

No la feu, no val la pena.

Ingredients:

  • Una síndria o mitja, depèn de la mida, de les que no tenen llavors (sinó haureu de treure-les i es trencarà)
  • Opcional: fulles de menta per decorar
  • (Altres opcions d’acompanyament als blogs de baix)

Elaboració:

  1. Tallem la síndria de manera que quedi una bona tallada rodona. Intenteu fer-ho amb paciència i cura perquè surti de la mateixa mida per totes les parts. Si no s’aconsegueix després es pot anar anivellant.
  2. Aquesta tallada rodona serà la base de la nostra pastís, que podem posar ja en un plat de servir bonic. Tallar en 8 parts o deixeu-la tota sencera, com més us agradi. Si la deixem tallada ja estarà fet i serà més fàcil per servir.
  3. Amb la resta de la síndria formem boletes amb un buidador i les anem posant sobre la rodanxa base.
  4. La guardem al nevera abans el moment de servir a taula. Si volem es pot adornar amb unes fulletes de menta fresca.

Bon profit!

Fotos: Jordi Aymà

Fuente receta: Martha Stewart

Paso a paso: “SOMOS DECO