Cuando nos diagnostican la celiaquía dejamos de comer muchas cosas por qué pensamos que en casa es difícil cocinarlo. Una de ellas es la cocina de otras partes del mundo. Pero luego, investigando, te das cuenta que no es tan difícil preparar algunos platos. Ir a un restaurante de estas características ya es más difícil si no conocen en profundidad como cocinar sin gluten. Os recuerdo que la salsa de soja lleva trigo y se pone en muchos de los platos. El tema de la contaminación es muy peligroso no os olvidéis!