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A los que nos gustan las tartas, los bizcochos y los postres con manzana se nos pega un virus que queremos probarlas todas, ¿no os pasa a vosotr@s?

Hay que encender el horno y con este calor no apetece lo sé! No me odiéis, en contrapartida os he buscado una receta que se hace en un momento, no necesitáis ni sacar la báscula. ¿Me perdonáis? 🙂

TARTA DE MANZANA CON 1 HUEVO

(sin gluten y sin lactosa)

Ingredientes (medidas con un vaso de agua):

  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina de repostería sin gluten (yo Mix C de Schär)
  • 1 vaso de leche (sin lactosa si es el caso)
  • 1 huevo
  • 1 sobre de levadura para postres sin gluten y sin lactosa
  • 4 manzanas

Molde no muy grande (yo en forma de estrella)

Elaboración:

  1. Pelar las manzanas, cortar a daditos pequeños y reservar.
  2. En un bol batir el resto de ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
  3. Añadir los daditos de manzana a la masa y mezclar bien con ayuda de una espátula.
  4. Cocer en el horno precalentado a 180 ºC, hasta que esté dorada y al pinchar con un pincho salga seco.

Bon profit!

Nota para no celíacos: Se pueden preparar con harina de repostería de trigo.

 

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Als que ens agraden els pastissos, els bescuits i les postres amb poma se’ns enganxa un virus que volem provar-les totes, no us passa a vosaltres?

Cal encendre el forn i amb aquesta calor no ve de gust ho sé! No m’odieu, en contrapartida us he buscat una recepta que es fa en un moment, no necessiteu ni treure la bàscula. Em perdoneu? 🙂

PASTÍS DE POMA AMB 1 OU

(sense gluten i sense lactosa)

Ingredients (mesures amb un got d’aigua):

  • 1 got de sucre
  • 1 got de farina de rebosteria sense gluten (jo Mix C de Schär)
  • 1 got de llet (sense lactosa si és el cas)
  • 1 ou
  • 1 sobre de llevat per a postres sense gluten i sense lactosa
  • 4 pomes

Motlle no gaire gran (jo en forma d’estrella)

Elaboració:

  1. Pelar les pomes, tallar-les a daus petits i reservar.
  2. En un bol batre la resta d’ingredients fins que quedi una massa homogènia.
  3. Afegir els daus de poma a la massa i barrejar bé amb ajuda d’una espàtula.
  4. Coure al forn preescalfat a 180 ºC, fins que estigui daurada i en punxar amb un punxó surti sec.

Nota per no celíacs: Es pot fer tambér amb farina de rebosteria de blat.

Fuente receta: RECETAS CON ENCANTO

Fotos propiedad de: Jordi Aymà

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