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Hace unas semanas desde este periódico local, LA CIUTAT, me pidieron que escribiera un pequeño texto para poder incluirlo. Espero que cada día haya más personas que conozcan la celiaquía y no nos traten como extraños.

Podéis leer la edición digital >> aquí.

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Este mes se celebra el día de la celiaquía, después de 5 años ya he visto de sobras de que va el percal. Considero que muchos llevamos muy bien la enfermedad, pero lo que nos rodea hace que nuestra vida no siempre sea tan fácil, así que tenemos que estar continuamente luchando y quejándonos. Muchos dirán pues que pesada la tía esta, pero es que si no nos quejamos lo que está yendo mal nunca cambiará. Y esto es de por vida no lo olvidéis. A veces es una desastre tener que estar quejándose y quejándose, pero me siento responsable cada vez que me pasa algo por qué sé que detrás van a venir muchas más personas a las que quizás mi queja habrá servido para algo. Todos queremos vivir mejor, ¿no?

10 peticiones, mías y de miles de personas.

  1. Por un mejor y más rápido diagnóstico, ya está bien que algunos médicos le llamen amor cuando quieren decir sexo 🙂 La celiaquía no se cura es para toda la vida, últimamente me están escribiendo personas que les dicen que les han curado, milagros en Lourdes y ni eso a veces…
  2. Los precios: es una barbaridad lo que llegamos a pagar por un kilo de harina, por un paquete de pasta o por el pan. (harina de trigo unos 80 céntimos, nuestra harina sin gluten unos 4 euros). Basta ya de aprovecharse de nuestra enfermedad. Señores políticos, está en sus manos arreglar esto, ¿por qué no lo hacen? Es comida no caviar.
  3. A los restaurantes, por un poco si pasa algo y los que pasan de todo que sepan que se están perdiendo a muchos clientes. Queremos comer en más sitios.
  4. A los familiares, amigos conocidos, etc.: queremos comer con vosotros. Si un día coméis sin gluten no os va a pasar nada, a nosotros en cambio por comer cosas contaminadas sí. Tenednos en cuenta por favor, queremos llevar una vida lo más normal posible y vosotros tenéis que ayudarnos.
  5. A los que dicen que por ser celíaco no se acaba el mundo por qué en Mercadona hay muchas cosas. Claro que no se acaba, pero no todo lo encontramos en Mercadona ni allí tenemos a nadie que nos anime en nuestro día a día. Os invito a jugar a ser celíacos una semana, os aseguro que al segundo día vuestra desesperación será tal que dejaréis el juego 🙂
  6. A los que dicen que por un poco de gluten no pasa nada. Pues sí pasa, no juguéis con vuestra salud, no vale la pena. A los que vais soltando la trola esa de que en la celiaquía hay grados y algunos son más sensibles o menos. No hay grados, o se es celíaco o no. Unos somos sintomáticos y otros no, pero la procesión va por dentro si se come algo contaminado o gluten directamente.
  7. A los que decís pero, ¿seguro seguro que no puedes comer nada ni que sea un poquito? NO, no podemos comer nada de nada de gluten, suficiente pena tenemos, no nos lo recordéis cada día.
  8. A los mamis y papis que invitan a un celíaco al cumple de su hijo/a, ¿os gustaría que dejaran sin comer y de lado a vuestro hijo? ¿Verdad que no? No cuesta nada preparar alguna cosita, los celíacos somos muy agradecidos.
  9. A los fabricantes, dejad probar vuestros productos a gente antes de sacarlos al mercado hay cosas que son ¡INCOMIBLES!
  10. Queremos rebanadas de pan más grande que se nos sale el embutido por los lados cuando nos hacemos un sándwich 🙂

Y me callo pero podría estar todo el día escribiendo 🙂

Espero dentro de unos años haber podido reducir la lista de quejas.

Gracias a los que nos hacéis la vida más fácil.

Celiaquitos, esto es un rollo pero: ¡felicidades a todos!