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Comería cada día, no digo más  🙂

MAZORCAS DE MAÍZ ASADAS

Ingredientes:

  • mazorcas de maíz frescas (una por persona, venden algunas ya cocidas pero yo las desaconsejo, les añaden cosas como azúcares y no saben igual)
  • sal, pimienta,
  • aceite o mantequilla
  • pinchos de madera para ayudar a comerlas (opcional)

Elaboración:

  1. Se pueden asar en el horno, en el micro, en la plancha o en la sartén. Lo mejor es hacerlas en la barbacoa si se puede.
  2. Si las hacemos en el horno, se pueden lavar debajo del grifo solo, dejando las barbas y las hojas verdes. Si las vamos a asar en el fuego u otros mejor quitarlo.
  3. El tiempo dependerá mucho del método que utilicemos. Si las hacemos en el horno cuestan bastante, por lo que os aconsejo que las hagáis el día que se hace pan u otras cosas para aprovechar el calor.
  4. Una vez estén hechas se pueden pasar por una sartén con un poco de aceite o mantequilla para dorarlas si no lo están. O comerlas tal cual.

Nota: Me gusta comerlas tal cual sin nada, pero se pueden acompañar con alguna salsita, mantequilla por encima, etc.

Bon profit!

Receta y fotos: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

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Si ponéis un pincho en cada parte os la comeréis mejor 🙂