Category:  celiaquía, anécdotas y aspectos médicos

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Y de mayor quiero ser…

In celiaquía y aspectos médicos, celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, cursos On Enero 22, 2017 8 Comments

    Soy de guardar secretos últimamente y de poner fotos de cajas sin enseñar lo que hay dentro (sí, he sido mala ????) Pero hoy quiero avanzaros… Read More »

Celi-consejo para las fiestas

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Octubre 30, 2016 2 Comments

  Mañana por la noche muchas personas celebran una cena para celebrar Todos los Santos, la Castañada o Halloween. Y fiesta significa comida, mucha comida y muchas tentaciones… Read More »

Productos aptos sin gluten y otros alérgenos

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, comer sin gluten, productos y recetas sin-sin-sin, recomendaciones On Octubre 19, 2016 3 Comments

Tener intolerancias o alergias te hace ser un experto mirando etiquetas y buscando productos aptos para comer. Pero a veces con los cambios de leyes es todo un… Read More »

Grupo ayuda: sin gluten, sin lactosa, sin fructosa y sin sorbitol

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, sin sorbitol On Julio 7, 2016 0 Comments

  Como muchos ya sabéis, hace pocas semanas me diagnosticaron después de las correspondientes pruebas médicas: INTOLERANCIA A LA LACTOSA, FRUCTOSA y SORBITOL. Que sumadas al diagnóstico de… Read More »

Día Nacional del Celíaco: 27 mayo de 2016

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Mayo 27, 2016 0 Comments

El pasado 5 de mayo celebramos el Día Internacional de la Celiaquía. Hoy 27 de mayo se celebra en España el Día Nacional del Celíaco. Ya llevo más… Read More »

5 de mayo 2016: Día internacional del celíaco

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Mayo 5, 2016 2 Comments

Este año seré breve, cada año es lo mismo y avanzamos a pasos muy lentos. ¡Demasiado!   Texto: GLUTONIANA Foto propiedad de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

Conclusiones de la semana sin gluten

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Junio 14, 2015 1 comentario

    A principios de año, 12 personas se ofrecieron voluntarias para comer SIN GLUTEN durante una semana.     ¿Por qué? No fue en ningún momento para… Read More »

Famosos celíacos o no

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Junio 8, 2015 4 Comments

  La primera persona famosa celíaca que leí en un blog que lo era,  pues me alegré. Pensé si esa persona lo es, podrá ayudarnos a hacer más… Read More »

Cobrar un extra en un restaurante por el pan sin gluten, ¿sí? ¿no?

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, hoy estoy enfadada On Mayo 29, 2015 8 Comments

Hoy esta entrada en el blog va dedicada a los RESTAURANTES más que a los celíacos. Eres un restaurante que por los motivos que sea has decidido ofrecer platos… Read More »

27 de mayo: Día nacional del celíaco – Mis 10 reinvindicaciones

In celiaquía y aspectos médicos, celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Mayo 27, 2015 12 Comments

  Estas son las cosas que me gustaría que cambiaran en el mundo de los celíacos: 1 – QUE LOS MÉDICOS ESTÉN MEJOR INFORMADOS: Acepto que no todo… Read More »

¿Por un poco no pasa nada?

In celiaquía y aspectos médicos, celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Marzo 5, 2015 12 Comments

Recibo muchos correos de consultas, agradecimientos, etc.  por las recetas del blog, preguntando sobre celiaquía y otros. Pero hace un tiempo recibí un mail que me llegó… primero… Read More »

No puedo hacer todo

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Febrero 4, 2015 6 Comments

    (Hoy me han tocado la fibra  y me ha salido el rollo jaja). No puedo comer de todo, en consecuencia no puedo hacer todo lo que… Read More »

Semana de la visibilidad celíaca – #yoestoyconlosceliacos

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Septiembre 21, 2014 7 Comments

A todo el mundo que le digo: “yo soy celíaca” más o menos me contestan: “pues yo conozco a alguien que lo es, en el trabajo, un familiar,… Read More »

Productos sin gluten

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Septiembre 4, 2014 12 Comments

PRODUCTOS SIN GLUTEN Me paso el día  leyendo y leyendo cosas sobre celiaquía. Y me sorprende enormemente los problemas que tenemos, los celíacos y otras personas con otras… Read More »

15 cositas sobre los celíacos

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On Agosto 30, 2014 2 Comments

  Después de leer la entrada que publicaron en ALLERGYCHEF (buenísima por cierto!), no he podido dejar de escribir esto. Como siempre desde el buen rollo y sin… Read More »

Los celíacos, esos personajes extraños que hacen cosas raras

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, Uncategorized On Junio 16, 2014 0 Comments

Que conste que lo escribo desde el cariño, que no quiero ofender a nadie ni generalizar, solo despertar alguna sonrisa. No todo me ha pasado a mí, pero… Read More »

La ansiedad del celíaco

In cajón de sastre, celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, Uncategorized On Mayo 29, 2014 15 Comments

(Como siempre aviso que no me ha pasado todo lo que cuento aquí ni quiero generalizar, pero que levante la mano los que han sentido esa ansiedad que… Read More »

Mayo y el día de la CELIAQUÍA

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, en la prensa, Uncategorized On Mayo 23, 2014 6 Comments

Hace unas semanas desde este periódico local, LA CIUTAT, me pidieron que escribiera un pequeño texto para poder incluirlo. Espero que cada día haya más personas que conozcan… Read More »

Tengo una estrella, pero quizás no es para ti

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, Uncategorized On Noviembre 21, 2013 17 Comments

Por mi blog y por qué me gusta la cocina voy siguiendo muchas las novedades que acontecen en torno a la gastronomía, restaurantes, blogs  y webs de cocina,… Read More »

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