Com fer pa sense gluten: farines, cereals, pseudo-cereals i midons
Para leer esta misma entrada en castellano –>aquí Sobre la civada hi ha molta controvèrsia. Ha d’estar certificada que és sense gluten, tot i així, hi ha alguns… Read More »
Cómo hacer pan sin gluten: harinas, cereales, pseudo-cereales y almidones
Para leer esta misma entrada en catalán –-> AQUÍ. En esta entrada encontraréis una lista básica de harinas, cereales, pseudocereales y almidones para hacer PAN SIN GLUTEN. Existen… Read More »
Levaduras e impulsores para panes y postres
Sobre la LEVADURA podéis buscar muchísima información en Internet. Pero para explicarlo fácil y sencillo, se podría decir que son un conjunto de bichitos que van trabajando a… Read More »
