Category:  postres

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Pa de pessic

In postres On abril 22, 2011 20 Comments

El “pa de pessic” es un bizcocho típico de Catalunya, su nombre viene de la manera que se comía: “a pessics” (a pellizcos). En Vic los hacen especialmente… Read More »

Bizcocho de manzana superfácil

In postres On abril 9, 2011 46 Comments

BIZCOCHO DE MANZANA SUPERFÁCIL Ingredientes (para un molde pequeño): 3 huevos 150 g. de azúcar (yo menos) 150 g. de harina sin gluten (Mix C de Schär) 1… Read More »

Tarta de marzo con nata y fresones

In postres On marzo 20, 2011 51 Comments

TARTA DE MARZO CON NATA Y FRESONES (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: base bizcocho sin gluten y sin lactosa  (hice el “Bizcocho de yogur esponjoso”) nata para… Read More »

Tarta de limón

In postres On marzo 9, 2011 68 Comments

Sé que estabáis esperando esta tarta que preparé con la base del otro día. Estaba tan rica que no sobró nada de nada. En el libro estaba hecha… Read More »

Postres con encanto

In postres On marzo 7, 2011 6 Comments

Coulants de chocolate Fondue de chocolate con mini magdalenas  Pastel de chocolate Pastel de mariposas Pastel de mousse de chocolate a la naranja   Pastel de San Valentín Tarta arcoíris Tarta… Read More »

Base tartas de Maizena

In postres On marzo 6, 2011 32 Comments

BASE TARTAS DE MAIZENA Esta base puede servir para tartas de gelatina, nata o de queso, en sustitución de la base de galletas y mantequilla. Mañana os pongo… Read More »

Bizcocho de maíz con queso feta

In postres, quesos On febrero 24, 2011 30 Comments

Espectacular, impresionante y para repetirlo muchas veces. A los que no os guste el queso también lo recomiendo, ya que quedó esponjoso y con un gusto riquísimo al… Read More »

Magdalenas de limón

In magdalenas y muffins, postres On febrero 9, 2011 42 Comments

MAGDALENAS DE LIMÓN Ingredientes (12 unidades): 250 g. de harina sin gluten (Mix C de Schär) 150 g. de azúcar moreno 2 huevos 2 cucharadita de levadura en… Read More »

Bizcocho de yogur esponjoso

In postres On enero 27, 2011 95 Comments

GRANDES FRASES EN LA HISTORIA DE LOS CELIACOS Desde que me diagnosticaron la celiaquía y con la creación de blog, no han parado de llegar mails de personas… Read More »

Tarta de queso Eva

In postres, quesos On enero 14, 2011 36 Comments

TARTA DE QUESO EVA SEGUIDORA DEL BLOG:¿Otra vez una tarta de queso? Será pesada Glutoniana con sus cakes y sus pasteles de queso… GLUTONIANA: Es que son tan… Read More »

Magdalenas anisadas

In magdalenas y muffins, postres On enero 5, 2011 28 Comments

Estas magdalenas son la mar de simples. Me encantó como quedaron recién salidas del horno, y como siempre mejor hechas dentro de unos moldes de silicona. MAGDALENAS ANISADAS (sin… Read More »

Bizcocho sorprendente (sin gluten ni huevos ni leche)

In postres On diciembre 18, 2010 84 Comments

BIZCOCHO SORPRENDENTE (SIN GLUTEN, NI HUEVO NI LECHE) Lo sorprendente de este bizcocho es que sin llevar huevo ni leche queda esponjoso y muy rico. Ya os hice… Read More »

Fondue de chocolate con mini magdalenas

In postres On diciembre 6, 2010 25 Comments

Si quieres comer postre siendo celíaco, muchas veces tienes que traerlo de casa. Pero yo tengo un problema, no me gusta el chocolate, y al resto de la… Read More »

Tarta de queso de Elenna

In postres, quesos On noviembre 24, 2010 26 Comments

TARTA DE QUESO DE ELENNA A la que veo una receta de tarta de queso corro a copiarla, y esta no podía ser menos. Nos gustó mucho y… Read More »

Pastel de mousse de chocolate a la naranja

In postres On noviembre 8, 2010 54 Comments

PASTEL DE MOUSSE DE CHOCOLATE A LA NARANJA La Chocolatera Mayor va cumpliendo años, y aunque con retraso, no podía dejar de prepararle algo con chocolate. Dicen que… Read More »

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