Category:  verduras

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Pimientos rellenos de tofu y berenjena

In productos y recetas sin-sin-sin, verduras On Diciembre 1, 2015 3 Comments

  Soy una fan incondicional de los rellenos. Esta receta de hoy es vegana si no le ponéis queso para gratinar. Yo le puse harina de almendra que… Read More »

Brochetas de hortalizas y carne

In carnes, verduras On Julio 29, 2015 0 Comments

    Soy una gran fan de las brochetas, quedan muy bien de presentación y son divertidas. Otra receta que tengo en el blog: BROCHETAS DE LOMO Y… Read More »

Guisantes con champiñones al estilo “Què cuinem avui?”

In verduras On Marzo 18, 2015 5 Comments

Estoy en muchos grupos de Facebook, pero uno de los que me gusta más es uno que se llama “QUÈ CUINEM AVUI?”. Allí hay cocina de verdad, de… Read More »

Pimientos verdes salteados (pequeños y dulces)

In acompañamientos, aperitivos, verduras On Septiembre 14, 2014 8 Comments

A veces hay recetas que me olvido de ponerlas por qué son tan fáciles que pienso que todo el mundo las habrá hecho. Pero ésta y algunas que… Read More »

Berenjenas pulpo (con pequeño vídeo explicativo)

In acompañamientos, verduras On Agosto 21, 2014 0 Comments

Tengo a mi madre frita de calor en la cocina estos días. Le estoy haciendo cocinar cosas que me acuerdo que nos preparaba  y que pueden ser divertidas… Read More »

Espaguetis Experience

In pastas, verduras On Mayo 20, 2014 2 Comments

Me encanta la verdura cocida al vapor (y al dente sin sal y con aceite por encima, ¡riquísima!). Si no la habéis probado nunca os la recomiendo, cocer… Read More »

Wok de fideos con tofu y verduras

In pastas, verduras On Marzo 12, 2013 20 Comments

El WOK es una especie de sartén abombada con la que hay que ir con cuidado. Es tan simple como lavarla sin nada que la ralle después de… Read More »

Caldo de verduras al estilo Mama-Glutoniana

In caldos, verduras On Septiembre 27, 2012 14 Comments

Cuando vamos a casa de mi madre y veo que está preparando algo que puede gustar en el blog, con todo el morro del mundo hago una foto,… Read More »

Potitos de verduras

In para bebés y niños pequeños, verduras On Septiembre 18, 2012 18 Comments

Nuestro sobrinito Joan ya tiene 9 meses! Está creciendo sano y fuerte y, lo que es más importante, bien alimentado. Ha empezado a probar purés de frutas y… Read More »

Tempura de verduras

In acompañamientos, verduras On Febrero 7, 2012 29 Comments

TEMPURA DE VERDURAS Ingredientes: verduras variadas, en nuestro caso, pimiento rojo, zanahoria, champiñones, cebolla y calabacín. (pero puede prepararse con las verduras que más os gusten o también… Read More »

Tempura: masa

In acompañamientos, verduras On Febrero 6, 2012 16 Comments

La tempura es una fritura japonesa. Se prepara rebozando verduras o mariscos en esta masa, que luego se frién rápidamente en el wok. Con esta masa preparamos VERDURAS… Read More »

Pimientos amarillos y naranjas rellenos de pollo

In carnes, verduras On Enero 23, 2012 18 Comments

Me encantan los pimientos amarillos, tienen un sabor más dulce y suave que los rojos o los verdes, pero me cuesta mucho encontrarlos. Éstos los compré en Andorra… Read More »

Escalivada o rustifaci

In acompañamientos, verduras On Agosto 18, 2011 19 Comments

Hoy no es el día más adecuado para poner esta receta, ya que aquí en Tarragona estamos por lo menos a 30 grados. Pero es que está muy… Read More »

Tomates en acordeón

In ensaladas y entrantes, verduras On Septiembre 21, 2010 15 Comments

TOMATES EN ACORDEÓN Ingredientes (4 personas): 4 tomates grandes y maduros 6 quesitos sin gluten 3 huevos duros 1 lata atún 1 bol de mayonesa sin gluten 1… Read More »

Brochetas de espárragos

In acompañamientos, verduras On Abril 13, 2010 15 Comments

BROCHETAS DE ESPÁRRAGOS Cuesta más escribir la receta y la entrada que hacer esta receta. La preparé para acompañar unas brochetas de pollo. La había visto en el programa “AL… Read More »

Risotto con limón y calabacín

In arroces, verduras On Febrero 19, 2010 31 Comments

RISOTTO CON LIMÓN Y CALABACÍN A algunas personas les puede parecer que el risotto cuesta de hacer, pero si tienes todos los ingredientes preparados y el sofrito hecho,… Read More »

Pastasotto de verduras

In pastas, verduras On Febrero 1, 2010 21 Comments

PASTASOTTO CON VERDURAS Esta receta la prové hace mucho tiempo y todavía no la había hecho yo en casa. Os la recomiendo mucho a los amantes del risotto. Igual que… Read More »

Judías verdes con jamón y queso tetilla

In verduras On Enero 12, 2010 14 Comments

JUDÍAS VERDES CON JAMÓN Y QUESO TETILLA Me encanta la verdura con un chorrito de aceite por encima, pero sé que hay gente que no le gusta la… Read More »

Canelones de jamón dulce y queso rellenos de brécol

In canelones, verduras On Octubre 15, 2009 6 Comments

Una manera diferente de comer verdura. CANELONES DE JAMÓN DULCE Y QUESO RELLENOS DE BRÉCOL (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 250 g. de brécol u otra verdura 6… Read More »

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