Brochetas de espárragos
BROCHETAS DE ESPÁRRAGOS Cuesta más escribir la receta y la entrada que hacer esta receta. La preparé para acompañar unas brochetas de pollo. Ingredientes: 1 manojo de espárragos… Read More »
Risotto con limón y calabacín
RISOTTO CON LIMÓN Y CALABACÍN A algunas personas les puede parecer que el risotto cuesta de hacer, pero si tienes todos los ingredientes preparados y el sofrito hecho,… Read More »
Pastasotto de verduras
PASTASOTTO CON VERDURAS (Sin gluten y sin lactosa) Esta receta la probé hace mucho tiempo y todavía no la había hecho yo en casa. Os la recomiendo mucho a… Read More »
Judías verdes con jamón y queso tetilla
JUDÍAS VERDES CON JAMÓN Y QUESO TETILLA (Sin gluten y sin lactosa) Me encanta la verdura con un chorrito de aceite por encima, pero sé que hay gente… Read More »
Canelones de jamón dulce y queso rellenos de brécol
Una manera diferente de comer verdura. CANELONES DE JAMÓN DULCE Y QUESO RELLENOS DE BRÉCOL (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 250 g. de brécol u otra verdura 6… Read More »
Patatas refrescantes
Buenas y fresquitas 🙂 PATATAS REFRESCANTES (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (4 personas): 6 patatas medianas 1 pimiento rojo en lata (sin trazas) 3 tomates rojos medianos… Read More »
Ensaladilla de la madre de Glutoniana
Esta receta es un homenaje a mi madre. De ella he heredado la pasión por la cocina. Cuando ella hacía esta ensaladilla yo no comía, pero ahora si… Read More »
Lentejas con hortalizas
LENTEJAS CON HORTALIZAS Ingredientes (4 personas): 250 g. de lentejas pardinas (sin gluten) 1 calabacín Opcional: 1 tallo de apio (yo no) 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes… Read More »
Crema de calabacines
CREMA DE CALABACINES Ingredientes: 4 calabacines grandes 2 zanahorias 1 cebolla 1 patata 4 quesitos «sin gluten» o algun queso tipo de untar que se apto un… Read More »
Guiso de verduras y garbanzos
En uno de los muchos blogs de cocina que visito, buscaba una receta de legumbres que fuera fácil. Y aquí la teneis. No tiene ningún misterio, aquí os dejo… Read More »
Pimientos verdes rellenos
Hacía muchos días que tenía esta receta en cola para probarla. El primer día que la vi la encontré muy original, y pensé que estaría buenísima. Y así… Read More »
Crema de zanahorias y naranja
¿Os gustan los purés calentitos? ¿Os gustan las zanahorias? ¿Y las naranjas? Si la respuesta es sí a las tres preguntas, ya os estáis poniendo manos a la… Read More »
Moussaka
La moussaka es un plato típico de la gastronomía de Grecia. En algunas recetas la carne es de cordero y se añade también o puré de patatas o… Read More »
Tortilla de verduras con queso de cabra
Me pasaría el día comiendo tortillas y, evidentemente, las pruebo de muchas maneras. Aunque a veces me cuesta hacerla diferente de la tortilla de patatas, ya que me… Read More »
Zanahorias salteadas – Zanahorias salteadas agridulces – Zanahorias salteadas con avellanas
Un acompañamiento original y muy sencillo. Zanahorias salteadas Ingredientes (4 personas): 500 g. de zanahorias tiernas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de perejil picado… Read More »
