Últimas entradas

Tabla de quesos

In aperitivos, quesos On julio 20, 2017 0 Comments

Esta receta la robé descaradamente de una cena a la que no me quedaba (defecto profesional de ver buenas recetas que compartir a todas horas jaja). Cuando vi… Read More »

Coca de Sant Joan 2017 (sin gluten y sin lactosa)

In postres On junio 25, 2017 2 Comments

La masa de la COCA DE SAN JUAN no es una masa que aguante mucho tiempo tierna, llevo varias pruebas este año pero no me han gustado del… Read More »

Sorteos de verano 2017

In sorteos On junio 24, 2017 0 Comments

  Me encanta hacer SORTEOS QUE FOMENTEN LA COCINA CASERA, ya sea a través de moldes, gadgets o libros de cocina. Este año he decidido hacer varios sorteos… Read More »

Coca de chicharrones sin gluten y sin lactosa

In postres On junio 21, 2017 0 Comments

La COCA DE LLARDONS tiene su origen en el Pirineo catalán. Es típica en Jueves Lardero y también en San Juan. En mi familia no la había visto… Read More »

Pan de payés sin gluten BTS (en bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar On junio 10, 2017 0 Comments

  Los panes sin gluten suelen quedar muy blanquitos ya que la mayoría están hechos con harina de maíz o almidón. Pero le podemos añadir HARINA DE TRIGO… Read More »

No necesito un psicólogo, necesito un digestivo

In celiaquía y aspectos médicos On mayo 31, 2017 5 Comments

Hoy tocaré un tema algo delicado según como se mire, pero después de mi gran mejoría desde que llevo un año con dieta sin lactosa, baja en fructosa… Read More »

Sorteo para celebrar el mes de los celíacos 2017

In sorteos On mayo 27, 2017 32 Comments

  Este año para celebrar el MES DE LOS CELÍACOS, he decidido tirar la casa por la ventana 🙂 Mi misión a día de hoy es mejorar la vida… Read More »

Celíacos en positivo

In celiaquía, anécdotas y aspectos médicos On mayo 27, 2017 0 Comments

  Hoy es el Día Nacional del Celíaco y como cada año intentamos reivindicar nuestro sitio en la sociedad. No me apetecía escribir esta entrada y cuando me… Read More »

Corona integral de naranja sin gluten y sin lactosa (con vídeo)

In postres, vídeo-recetas On mayo 22, 2017 3 Comments

  Para celebrar el DIA NACIONAL DEL CELÍACO 2017 que es el día 27 de mayo junto con la marca SCHÄR, os traigo una receta muy fácil de… Read More »

Celi Pack Super Sin

In glutoniana_sin On mayo 17, 2017 2 Comments

  He empezado a dar cursos y asesorar con el tema SIN GLUTEN y SIN LACTOSA. Pero cada día me contacta más gente por el tema FRUCTOSA y… Read More »

Taller básico de pan sin gluten – 21 de mayo de 2016

In cursos sin gluten On abril 27, 2017 2 Comments

  Y de nuevo otro TALLER DE PAN SIN GLUTEN que preparamos en Tarragona en nuestra tienda favorita sin gluten: SENSE TGN.            … Read More »

Actividad: No me sale el pan sin gluten

In cursos sin gluten On abril 20, 2017 0 Comments

  Hace muchos años que preparo mi PAN SIN GLUTEN en casa y sé la satisfacción que es poder comer pan, pizzas o panecillos calientes. Por lo que… Read More »

Mona de Pascua 2017

In postres On abril 16, 2017 0 Comments

Me gusta preparar postres que sean fáciles y no sea necesario tener grandes conocimientos de pastelería. Además que en los días de Pascua suele haber jaleo en muchas… Read More »

Monas de Pascua en olla

In postres On abril 15, 2017 0 Comments

Estuve pensando mucho en una receta de MONA DE PASCUA con ingredientes fáciles de encontrar, nada complicada de preparar y apta para muchísima gente. Os dejo la explicación… Read More »

Nidos de espaguetis

In pastas On abril 13, 2017 2 Comments

Este año en Pascua se han puesto de moda los postres con huevos de chocolate pequeños. Para llevar la contraria y hacer algo diferente se me ocurrió esta… Read More »

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