Últimas entradas

Érase una vez

In comentarios On marzo 13, 2011 43 Comments

Hace cinco lustres y un cuatrienio nació en el insigne reino de Barcino un principito. Era el tercero de su generación, pero sus padres acogieron con mucha alegría… Read More »

Tarta de limón

In postres On marzo 9, 2011 68 Comments

Sé que estabáis esperando esta tarta que preparé con la base del otro día. Estaba tan rica que no sobró nada de nada. En el libro estaba hecha… Read More »

8 de Marzo – Día de la mujer trabajadora

In cajón de sastre, Uncategorized On marzo 8, 2011 26 Comments

    En una charla del otro día, me vino a la cabeza este libro que corría por casa de mi madre. (La primera edición és de 1.965… Read More »

Postres con encanto

In postres On marzo 7, 2011 6 Comments

Coulants de chocolate Fondue de chocolate con mini magdalenas  Pastel de chocolate Pastel de mariposas Pastel de mousse de chocolate a la naranja   Pastel de San Valentín Tarta arcoíris Tarta… Read More »

Base tartas de Maizena

In postres On marzo 6, 2011 32 Comments

BASE TARTAS DE MAIZENA Esta base puede servir para tartas de gelatina, nata o de queso, en sustitución de la base de galletas y mantequilla. Mañana os pongo… Read More »

Pan de maíz con guindilla (Pan de polenta)

In aperitivos, panes horno, recetas varias On marzo 2, 2011 43 Comments

PAN DE MAÍZ CON GUINDILLA (PAN DE POLENTA) Tenía ganas de mostraros este pan, nos gustó mucho y pude estrenar la polenta que había comprado hace un tiempo…. Read More »

Bizcocho de maíz con queso feta

In postres, quesos On febrero 24, 2011 30 Comments

Espectacular, impresionante y para repetirlo muchas veces. A los que no os guste el queso también lo recomiendo, ya que quedó esponjoso y con un gusto riquísimo al… Read More »

De libros y revistas de cocina

In cajón de sastre, Uncategorized On febrero 21, 2011 29 Comments

    Edito en 2015 esta entrada sobre libros de cocina que creé hace unos años. Mi biblioteca ha aumentado. No puedo recomendar un solo libro. Todos me… Read More »

Galletas saladas en forma de antifaz

In aperitivos, galletas On febrero 16, 2011 51 Comments

Aunque las galletas se me resisten y me cuesta que me quede bien la masa, me lancé a preparar éstas. Son monísimas! También podéis prepararlas en dulce con… Read More »

Quiche a los tres quesos

In aperitivos, quiches On febrero 13, 2011 36 Comments

QUICHE A LOS TRES QUESOS Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada sin gluten (yo como siempre para las quiches, hice la de BiAglut) 200 ml. (1 vaso) de… Read More »

Magdalenas de limón

In magdalenas y muffins, postres On febrero 9, 2011 42 Comments

MAGDALENAS DE LIMÓN Ingredientes (12 unidades): 250 g. de harina sin gluten (Mix C de Schär) 150 g. de azúcar moreno 2 huevos 2 cucharadita de levadura en… Read More »

Fondue italiana

In quesos On febrero 5, 2011 24 Comments

FONDUE ITALIANA Normalmente hacemos la fondue con nuestra mezcla de queso, no tiene nada que ver con los sobres que venden preparados. Están muy bien para salir del… Read More »

"Las recetas de Glutoniana" en la revista CUINA

In en la prensa On febrero 1, 2011 0 Comments

Ha sido todo un orgullo ver mi blog recomendado en la revista CUINA del mes de febrero. La revista es todo un referente en Catalunya, tanto por sus… Read More »

“Las recetas de Glutoniana” en la revista CUINA

In en la prensa On febrero 1, 2011 65 Comments

Ha sido todo un orgullo ver mi blog recomendado en la revista CUINA del mes de febrero. La revista es todo un referente en Catalunya, tanto por sus… Read More »

Bizcocho de yogur esponjoso

In postres On enero 27, 2011 95 Comments

GRANDES FRASES EN LA HISTORIA DE LOS CELIACOS Desde que me diagnosticaron la celiaquía y con la creación de blog, no han parado de llegar mails de personas… Read More »

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