Bacalao con salsa de pimientos
Otra receta de mi madre, que yo bichos de mar nah de nah 🙂 BACALAO CON SALSA DE PIMIENTOS (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (2 personas): 2 lomos de bacalao u otro tipo de pescado harina para rebozar sin gluten y sin lactosa 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 1...
Esqueixada catalana
En un intento de recuperar las recetas tradicionales de antes, estoy preparando con la ayuda de mi madre algunas de las recetas de nuestras abuelas. Pensé en hacer también una presentación moderna para darle otro aire al plato, podéis elegir: presentación tradicional...
Buñuelos de bacalao de Mercedes
BUÑUELOS DE BACALAO DE MERCEDES El viernes santo fue el día temático del bacalao, mi madre hizo el «Bacalao gratinado con allioli» y estos buñuelos. Siempre que hace tienen mucho éxito y, aunque salen bastantes, no sobra ninguno. Y continuando con el bacalao, también...
Bacalao gratinado con allioli y estrellitas
BACALAO GRATINADO CON ALLIOLI El viernes de Pascua llegamos a comer a casa de mi madre y aprovechamos para tomar fotos de cosas que habían hecho ella y mi hermana. Últimamente estoy un poco perezosa para cocinar cosas para el blog, así que no me lo pensé dos veces...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
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