Tagged:  cocina sin gluten

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Tarta de piña de las islas

In postres On agosto 30, 2013 8 Comments

Pilar de Valencia le pasó la receta a Amparo y, yo, la vi en el blog de Amparo y la cogí prestada. Gracias a las dos! Si no… Read More »

Salida sin gluten nº 4: Ciudad Real (Mayo 2013)

In salidas On agosto 22, 2013 9 Comments

Solo los celíacos y nuestras personas cercanas sabemos lo que es planificar cualquier salida, ni que sea de pocos días. Si te vas a un sitio cerca y… Read More »

Bizcocho de tofu sin gluten, sin huevo ni lactosa (con preparado Celisor)

In postres On agosto 4, 2013 6 Comments

No compro casi nunca bollería ni bizcochos preparados, me gusta más hacerlos yo en casa a mi gusto. Los comerciales algunos los encuentro incomibles. Pero este preparado es… Read More »

Tarta de manzana con 1 huevo

In postres On julio 13, 2013 23 Comments

A los que nos gustan las tartas, los bizcochos y los postres con manzana se nos pega un virus que queremos probarlas todas, ¿no os pasa a vosotr@s?… Read More »

De libros y revistas de cocina

In cajón de sastre, Uncategorized On febrero 21, 2011 29 Comments

    Edito en 2015 esta entrada sobre libros de cocina que creé hace unos años. Mi biblioteca ha aumentado. No puedo recomendar un solo libro. Todos me… Read More »

Magdalenas mini de Pierre Hermé

In magdalenas y muffins, postres On junio 14, 2010 24 Comments

Estas mini magdalenas fueron un visto y no visto y yo encantada de que gustaran tanto. Os recomiendo utilizar moldes de silicona, si los tenéis, para poner dentro… Read More »

Hace un año

In celebraciones, Uncategorized On octubre 5, 2009 10 Comments

Esta semana se cumple un año de mi diagnóstico. Pasa el tiempo muy rápido, pero yo todavía recuerdo esos primeros días, empapándome de información e intentado averiguar de… Read More »

Las primeras veces

In celebraciones, celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, Uncategorized On mayo 2, 2009 10 Comments

Dicen que las primeras veces de las cosas que no se olvidan nunca. Y yo no olvidaré nunca este magnífico plato de raviolis que me han cocina hoy…. Read More »

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