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Pan de molde clásico sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On Octubre 22, 2010 34 Comments

Cuando empecé a hacer panes sin gluten en la panificadora, no pensé nunca que habría tanta gente que me enviaría mails y comentarios preguntando cosas, tanto sobre el… Read More »

Cake de manzana a la canela

In cakes, postres On Octubre 4, 2010 24 Comments

Siempre os pongo recetas de cakes salados, así que hoy toca uno de dulce. La manzana y la canela son muy buenas amigas y hacen una combinación perfecta… Read More »

Sushi Nigiri de salmón

In pescado On Septiembre 26, 2010 31 Comments

SUSHI NIGIRI DE SALMÓN Ingredientes (2 personas): 75 g. de arroz para sushi 150 ml. de agua 3 láminas de salmón fresco o conservado al natural (no ahumado)… Read More »

Croquetas de bacalao Mercedes

In aperitivos, pescado On Septiembre 15, 2010 37 Comments

En un pueblo, bajo unas montañas, vivía una mujer a la que le gustaba mucho cocinar. Tuvo oportunidad de hacerlo para muchas personas en un restaurante dónde cocinaba… Read More »

Chupitos de melón con jamón

In ensaladas y entrantes On Septiembre 10, 2010 14 Comments

CHUPITOS DE MELÓN CON JAMÓN Ingredientes: 200 g. de melón por persona aproximadamente 1 ó 2 lonchas de jamón aceite de oliva sal Maldon Elaboración: Picamos el jamón… Read More »

Melón con jamón en cazuelita

In ensaladas y entrantes On Agosto 1, 2010 24 Comments

He dejado las recetas de horno para días menos calurosos, y he preparado ésta que es la mar de sencilla, rápida y con una presentación que dejará con… Read More »

Kaaspott de Gouda (con Old Amsterdam)

In quesos, recetas varias On Junio 18, 2010 23 Comments

Como caídos del cielo nos llegaron 3 trozos de este magnífico queso. El primero nos lo comimos en varios días, como aquel que no quiere la cosa.  Los… Read More »

Tarta de cerezas II

In postres On Junio 1, 2010 27 Comments

Ha empezado la temporada de cerezas, así que he sacado mi deshuesador, que por cierto os recomiendo mucho. En un momento podéis deshuesar un montón de cerezas, y… Read More »

Susan Chocolate Plum-cake

In cakes, postres On Abril 16, 2010 39 Comments

El día de mi cumple hice unas magdalenas saladas, y como había invitado a la CHOCOLATERA MAYOR pensé que algo de chocolate no iría mal 🙂 Casi me… Read More »

Fresones con crema y canela

In postres On Abril 9, 2010 17 Comments

FRESONES CON CREMA Y CANELA Ingredientes: fresones crema pastelera o crema catalana u otra crema canela en polvo para espolvorear Elaboración: Lavamos los fresones, les quitamos las hojitas… Read More »

Bizcochos

In postres, recopilatorios On Abril 7, 2010 14 Comments

Banana cake Bizcocho cuatro cuartos  Bizcocho de leche condensada Bizcocho de manzana (Natur Improver) Bizcocho de manzana superfácil Bizcocho de mascarpone y licor Bizcocho de maíz con queso feta Bizcocho de Maizena Bizcocho… Read More »

Pasteles y tartas de queso

In postres, quesos On Marzo 18, 2010 4 Comments

Las TARTAS y PASTELES DE QUESO son una opción de postre muy interesante. ¡Siempre que guste el queso claro! 🙂 Tienen que prepararse mejor de un día para… Read More »

Crema catalana o Crema de Sant Josep

In postres On Enero 25, 2010 40 Comments

La crema catalana, crema quemada o la crema de Sant Josep, es una de las recetas más típicas en Catalunya. La tradición dice que debe comerse el día… Read More »

Bizcocho de plátano

In postres On Enero 15, 2010 31 Comments

No me gusta nada tirar comida, y tenía unos plátanos que pobres estaban con una mala cara increible. Ya he dicho a veces, que participo en un foro… Read More »

Pan con semillas de amapola sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On Enero 13, 2010 5 Comments

Prové esta receta de pan en el horno con semillas de amapola (receta aquí), y pensé que también podría hacerse en la panificadora. Así que tuve que añadir… Read More »

Pequeñas magdalenas de queso de cabra

In aperitivos On Diciembre 29, 2009 18 Comments

Estas magdalenas tienen un sabor entre dulce y salado que queda genial. Podéis hacerlas de aperitivo y seguro que son todo un éxito. PEQUEÑAS MAGDALENAS DE QUESO DE… Read More »

Glutoniana ya tiene dibujo

In cajón de sastre, Uncategorized On Noviembre 13, 2009 18 Comments

© del dibujo M.R.C. (prohibida su reproducción sin permiso del autor) Hace tiempo que tengo pensado montar una página web para poder organizar mejor las recetas y hacer cosas nueva…. Read More »

Leche condensada casera

In postres On Octubre 28, 2009 7 Comments

No es nada difícil, y se hace rápido. Podéis guardarla en potecitos en la nevera para cuando la necesitéis. No dura tanto como la comprada. LECHE CONDENSADA CASERA (sin… Read More »

Crepes rellenas de carne al queso

In canelones, crepes On Octubre 20, 2009 9 Comments

  Tenía una salsa boloñesa que me había sobrado de una lasaña, y encima ese día había hecho crepes. Me acordé de esta receta dónde necesitaba las dos… Read More »

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