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Pan 500 sin gluten y sin lactosa (con harina Hacendado, en panera Lékué o bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar, panes panera lékué On agosto 2, 2017 6 Comments

Cuando tengo que probar una harina sin gluten nueva, suelo usar siempre la misma receta (PAN 500 SIN GLUTEN), para ver como se comporta. Hace pocos días que… Read More »

Tamizar la harina ¿sí o no?

In truquis glutoniana On agosto 9, 2014 0 Comments

TAMIZAR LA HARINA ¿SÍ O NO? Muchas de las consultas que recibo se refieren  a si es necesario tamizar la harina para preparar los postres. Antes cuando preparaba… Read More »

Magdalenas sin gluten con gotas de chocolate (preparado Natur Improver)

In magdalenas y muffins, sugerencias, Uncategorized On diciembre 2, 2013 12 Comments

Hoy traigo unas magdalenas con el preparado de NATUR IMPROVER que se hacen en un momento. Aunque llevan gotas de chocolate me atreví a probarlas, por qué me dio… Read More »

Tarta sueca de manzana

In postres, Uncategorized On octubre 8, 2013 30 Comments

No os voy a pegar el rollo, solo deciros que la probéis. Y ahora que viene la época de panellets y postres varios dónde se usa almendra rallada,… Read More »

Magdalenas para levantar el ánimo (sin gluten y sin huevo)

In magdalenas y muffins, postres On abril 15, 2013 12 Comments

Me encanta dar soluciones y probar cosas no solo para los celíacos, sino también para personas que tengan problemas con ciertos alimentos. Un sustituto de los huevos en… Read More »

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