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Panecillos amarillos sin gluten

In Uncategorized On agosto 15, 2017 0 Comments

Estos panecillos no es que queden amarillos de color. Le puse este nombre para tener la referencia que están hechos con harina de garbanzo y maíz. Se me… Read More »

Pan 500 sin gluten y sin lactosa (con harina Hacendado, en panera Lékué o bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar, panes panera lékué On agosto 2, 2017 6 Comments

Cuando tengo que probar una harina sin gluten nueva, suelo usar siempre la misma receta (PAN 500 SIN GLUTEN), para ver como se comporta. Hace pocos días que… Read More »

Panecillos 500 sin gluten

In pan, panecillos, panes horno On marzo 7, 2017 8 Comments

Esta masa de pan es la más famosa del blog. Os la recomiendo si estáis empezando a hacer pan. Esta vez decidí hacer panecillos de tamaño perfecto para… Read More »

Pan 500 sin gluten con trigo sarraceno (en panera Lékué)

In pan, panes horno, panes panera lékué On mayo 13, 2016 0 Comments

  Cuando llego a casa de mi madre para pasar algún finde, lo primero que hago es sacar mis cacharritos para hacer pan. Normalmente falta poco para la… Read More »

Arroz a la cubana (con estuche Lékué al microondas)

In arroces, moldemanía On diciembre 27, 2015 0 Comments

  El otro día se rompieron los mandos de la cocina y, como recursos e ideas no me faltan (ni moldes jaja), pensé en hacerme algo al micro…. Read More »

Panecillos sin gluten 3 harinas

In moldemanía, panes horno On diciembre 22, 2015 0 Comments

  En Halloween puse la receta de unos PANECILLOS PARA HALLOWEEN y supongo que muchas personas como eran con un molde especial los dejaron pasar. Así que los… Read More »

Tarta 4 carretera para Joan

In postres On diciembre 18, 2015 2 Comments

  Joan cumplió años en diciembre y, cuando nació, dije que cada año le haría un pastel diferente para su cumple. Joan ya empieza a saber lo que… Read More »

Bizcocho sin gluten con chocolate y nata

In moldemanía, postres On diciembre 17, 2015 2 Comments

  Esta masa de bizcocho es muy interesante, consistente y perfecta para moldes grandes. Es la que usé para estrenar el molde en forma de 4 para el… Read More »

Pan 500 sin gluten con lino molido (en panera Lékué)

In Uncategorized On noviembre 26, 2015 0 Comments

  Hace un tiempo probé a ponerle a la masa de pan las semillas de lino remojadas. El resultado fue genial y muchas veces lo repito. Los panes… Read More »

Panecillos-magdalenas sin gluten de Halloween (con molde Lékué)

In moldemanía, pan, panes horno On octubre 28, 2015 2 Comments

  PANECILLOS-MAGDALENAS SIN GLUTEN DE HALLOWEEN (CON MOLDE LÉKUÉ) Ingredientes: 325 ml. agua tibia 1 cucharada de sirope de ágave sin gluten (u otro sirope o miel) 14… Read More »

Panecillos de maíz sin gluten (formas variadas)

In pan, panes horno On octubre 16, 2015 23 Comments

  Hace unos días llego a casa de mi madre sin pan y digo va voy a hacer alguna receta fácil. Ni pensar que iban a quedar tan… Read More »

Pan rápido sin gluten (en mini panera Lékué)

In pan, panes horno, panes panera lékué On octubre 13, 2015 7 Comments

  En una oferta que encontré por Internet, compré unas cuantas vaporeras pequeñas de Lékué. En la foto podéis ver la diferencia con la grande >> aquí. Van… Read More »

Pan francés sin gluten (en panera Lékué)

In pan, panes panera lékué On octubre 1, 2015 1 comentario

  En las fotos finales podéis ver como ha quedado este pan las 3 veces que lo hice: en panificadora, olla de hierro y panera de Lékué. La… Read More »

Cómo usar los moldes de silicona

In moldemanía On agosto 29, 2015 6 Comments

  Hace ya muchos años que cocino con moldes de silicona y me encantan. Como muchas personas me preguntan sobre ellos, he preferido hacer una entrada contando sobre… Read More »

Pan sin gluten 1 de mayo (en panera Lékué)

In pan, panes panera lékué On mayo 12, 2015 6 Comments

  El nombre  de este pan lo puse porque apuesto por esta receta y sé que mucha gente se va a enamorar de ella. Y con el nombre… Read More »

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