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Pan de molde básico (sin gluten y sin lactosa)

In pan, panes horno On octubre 16, 2017 4 Comments

Hoy día 16 de octubre se celebra como cada año el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Desde el blog KOCHTOPF se recopilan recetas de panes de todo el mundo…. Read More »

Taller básico de pan sin gluten – 21 de mayo de 2016

In cursos sin gluten On abril 27, 2017 2 Comments

  Y de nuevo otro TALLER DE PAN SIN GLUTEN que preparamos en Tarragona en nuestra tienda favorita sin gluten: SENSE TGN.            … Read More »

I Taller básico de pan sin gluten en Tarragona – 7 de mayo de 2013 – Free Gluten Tgn

In cursos sin gluten On noviembre 22, 2016 0 Comments

Me hacía mucha ilusión dar un curso en Tarragona de pan, ya que había mucha gente que me lo pedía. Y al final pudo ser en la tienda… Read More »

Pan 500 con leche sin gluten (en bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar, panes horno On noviembre 10, 2016 2 Comments

Compré leche fresca para hacer YOGURES, me sobró y, como se pone mala en seguida al ser fresca, corrí a pensar qué hacer con ella. Y se me… Read More »

Pan de payés sin gluten (en bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar, panes horno On octubre 16, 2016 6 Comments

  Como cada año, el 16 de Octubre se celebra EL DÍA MUNDIAL DEL PAN y desde el blog  KOCHTOPF se hará un recopilatorio de recetas de panes… Read More »

Panecillos básicos sin gluten (mix pan+harina arroz)

In pan, panecillos, panes horno On octubre 8, 2016 4 Comments

  Hay mezclas de masa de pan que se convierten en mis favoritas y ésta es una. Al final de la entrada tenéis un montón de fotos de… Read More »

Pan de molde sin gluten con arroz hervido

In pan, panes horno On septiembre 25, 2016 2 Comments

Buscando recetas de pan, encontré en varios sitios que nombraban una receta de Dan Lepard en la que se añadía arroz cocido a la masa. Me pareció algo… Read More »

Pulguitas sin gluten (mix pan+teff, en baguetera)

In pan, panecillos, panes baguetera On septiembre 1, 2016 2 Comments

  Me gusta mucho la HARINA DE TEFF en los panes, os la recomiendo 🙂 PULGUITAS SIN GLUTEN (mix pan+teff, en baguetera) Ingredientes (12 pulguitas): 500 ml. de… Read More »

Pan de payés sin gluten con trigo sarraceno (en pyrex)

In pan, panes horno, panes pyrex On agosto 2, 2016 2 Comments

Con esta misma masa hice: Unos PANECILLOS PARA HAMBURGUESA que quedaron espectaculares. Unas BARRAS EN LA BAGUETERA con muy buen aspecto. Y un PAN EN LA PANERA. Así… Read More »

Barras sin gluten BTA (mix pan-trigo sarraceno-arroz, en baguetera)

In pan, panes baguetera, panes horno On julio 24, 2016 2 Comments

  Me repito como el ajo, pero es que una mica receta de pan, sabe diferente depende de la forma que le demos. Para bocatas o rebanadas pequeñas… Read More »

Panecillos variados sin gluten sabor suave (mix pan+arroz+teff)

In pan, panecillos, panes horno On julio 12, 2016 0 Comments

  Hago panecillos en moldes muchas veces, primero porque así quedan con la forma mejor. Y segundo porque visualmente voy cambiando y no me canso de comer la… Read More »

Panecillos sin gluten variados (mix pan+garbanzo+arroz)

In pan, panecillos On junio 15, 2016 2 Comments

  Hago muchos panecillos últimamente, me parecen geniales ya que tienen el tamaño perfecto para el desayuno. Os dejo otra receta con harina de garbanzos. Sé que a… Read More »

Panecillos sin gluten panyuga (mix pan, almidón yuca, garbanzo)

In pan, panecillos, panes horno On mayo 28, 2016 0 Comments

  Probé el PAN SIN GLUTEN DE HARINA DE GARBANZOS del blog de Sílvia y la mezcla de harinas me gustó mucho. Publiqué la receta de los PANECILLOS… Read More »

Pan sin gluten básico (mix pan+harina arroz, en bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar, panes horno On mayo 20, 2016 0 Comments

  A veces entre tanta experimentación con distintas recetas de PAN SIN GLUTEN, se pierde el norte y, un buen pan, se puede hacer con muy pocos ingredientes…. Read More »

Pan 500 sin gluten con trigo sarraceno (en panera Lékué)

In pan, panes horno, panes panera lékué On mayo 13, 2016 0 Comments

  Cuando llego a casa de mi madre para pasar algún finde, lo primero que hago es sacar mis cacharritos para hacer pan. Normalmente falta poco para la… Read More »

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