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Panecillos sin gluten de sobrasada

In pan, panes horno On mayo 26, 2015 4 Comments

  Hace muchos años estuve en Mallorca, como en muchos hoteles había buffet, durante una semana estuve comiendo cosas típicas de allí y una rebanada de sobrasada (que… Read More »

I Curso-taller de pan sin gluten en Barcelona: Escola de Cuinetes & Glutoniana

In cursos sin gluten, pan On mayo 18, 2015 0 Comments

  Aprovecho la entrada para contaros que retomo lo de hacer CURSOS SIN GLUTEN. Estoy montando grupos en varias ciudades,  en nada pongo carteles para si alguien se… Read More »

Pan sin gluten 1 de mayo (en panera Lékué)

In pan, panes panera lékué On mayo 12, 2015 6 Comments

  El nombre  de este pan lo puse porque apuesto por esta receta y sé que mucha gente se va a enamorar de ella. Y con el nombre… Read More »

Pan sin gluten con semillas de calabaza y girasol

In pan, panes horno, panes panera lékué On abril 18, 2015 4 Comments

  Tengo que daros una mala noticia: LA HARINA MIX BROT DE SCHÄR NO ME GUSTA. Sí sí, ya estoy oyendo vuestros “ohhhh”, “no puede ser”, “pues si… Read More »

Pan de molde sin gluten con jamón dulce y aceitunas negras

In pan, panes horno On marzo 9, 2015 10 Comments

  Hacía mil años que no preparaba un plum-cake y, pensando en un pan para el DÍA MUNDIAL DEL PAN del año pasado, pensé en hacer un mix…. Read More »

Pan sin gluten de Yoya (en panera Lékué)

In panes panera lékué On febrero 17, 2015 2 Comments

  El otro día os puse la receta del PAN SIN GLUTEN DE YOYA que hice en la olla de hierro. Lo probé también en la panera de… Read More »

Pan sin gluten de Yoya (en olla de hierro)

In pan, panes olla hierro On enero 16, 2015 4 Comments

  Si hoy hiciera un ranking de los mejores panes que he probado sin gluten, sin duda éste estaría en primera posición. Así que no me extiendo más… Read More »

Recetas con moldes de Lékué

In moldemanía, recopilatorios On enero 11, 2015 8 Comments

Creo que todo el mundo sabe mi afición por los moldes de cocina, no son imprescindibles (para mi sí! jaja), pero ayudan a presentar las cosas de manera… Read More »

Panecillos corazón con harina de teff (sin gluten ni levadura)

In panes horno On noviembre 14, 2014 4 Comments

  Cuando le explico a mi familia y conocidos que cada día tenemos más harinas y cosas para mejorar el pan y empiezo a soltar nombres se quedan… Read More »

Día Mundial del Pan 2014 y Kit de pan de Lékué

In Uncategorized On octubre 15, 2014 8 Comments

DÍA MUNDIAL DEL PAN 2014 Hoy día 16 de Octubre se celebra el Día Mundial del Pan. Para los celíacos el pan es muy importante ya que como… Read More »

Panecillos con trigo sarraceno (sin gluten ni levadura)

In panes horno On octubre 13, 2014 15 Comments

Estos panecillos los recomiendo a todo el mundo que empieza a hacer el pan. Si no salen es mejor olvidarse y no volver a probarlo más jajaja. Es… Read More »

Sorteo exprés de Kit para hacer Pan de Lékué (para celebrar el Día Mundial del Pan 2014)

In sorteos On octubre 10, 2014 15 Comments

El día 16 de Octubre es el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Durante ese día vamos a invadir las redes sociales, blogs y páginas de panes hechos en casa…. Read More »

Pan sin gluten 500 con harina Adpan (en panera de Lékué)

In panes panera lékué On septiembre 5, 2014 3 Comments

Voy probando harinas para conocer cada una y poder elegir las que me gustan y para que recetas van mejor. Ya sabéis que cada harina SIN GLUTEN puede… Read More »

Panecillos sin gluten con trigo sarraceno y semillas de lino

In panes horno On septiembre 2, 2014 4 Comments

Hace mucho tiempo que quería probar de añadir semillas de limo remojadas a la masa de pan. Había leído y me habían contado que iba muy bien. Y… Read More »

Cursos de Pan y Repostería sin gluten – Escola de cuinetes&Glutoniana – Barcelona

In cursos sin gluten On septiembre 1, 2014 3 Comments

  Y vuelve Septiembre, el nuevo curso escolar, nuevos retos y ganas de hacer cosas nuevas.  En la cocina ya sabéis que hay cosas que no se pueden… Read More »

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