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Panecillos 500 sin gluten

In pan, panecillos, panes horno On marzo 7, 2017 8 Comments

Esta masa de pan es la más famosa del blog. Os la recomiendo si estáis empezando a hacer pan. Esta vez decidí hacer panecillos de tamaño perfecto para… Read More »

Pasta o arroz con calabacín, panceta y queso fresco

In arroces, pastas On febrero 24, 2017 2 Comments

Hay que ponerle imaginación para poder comer con tanta restricción, pero no es imposible 🙂 PASTA o ARROZ CON CALABACÍN, PANCETA Y QUESO FRESCO (sin gluten, sin lactosa,… Read More »

Flanes de mascarpone (sin gluten y sin lactosa, en Multi Delices)

In multi delices tefal, postres On febrero 23, 2017 3 Comments

Uno de los motivos para comprarme la MULTI DELICES DE TEFAL fue que no era una yogurtera solo. Sino que también se pueden hacer otras cosas aparte de… Read More »

Lomo a la sal

In carnes On febrero 20, 2017 4 Comments

  Hace muchísimos años preparé esta misma receta, pero nunca más la había vuelto a repetir. Es genial el resultado, sin mucho trabajo en la cocina y con… Read More »

Barras sin gluten (panificable+mijo)

In Uncategorized On febrero 19, 2017 0 Comments

  BARRAS SIN GLUTEN (PANIFICABLE+MIJO) Ingredientes (4 barras): 500 ml. de agua tibia 1 cucharada de sirope de ágave u otro o miel (yo sirope de ágave) 14… Read More »

Escudella catalana

In potajes, recetas de mi madre On febrero 17, 2017 2 Comments

En Navidad mi madre preparó este plato tan típico en Cataluña. Versionó un poco la receta de Montse de “ROBA BRUTA – FEM CUINETES”, os recomiendo su blog, tiene… Read More »

Panecillos flor sin gluten y sin lactosa

In aperitivos, pan, panes bonitos, panes horno On febrero 9, 2017 0 Comments

  Me costó imaginar una receta para este molde que me regaló la marca, lo paseé arriba y abajo varios días. Pero al final estoy muy contenta del… Read More »

CHOCOLATES C.R.E.O.

In empresas, recomendaciones On febrero 6, 2017 0 Comments

  En Tortosa, dónde yo nací, hay una fábrica de chocolate, de esas de siempre. Tenía ganas de verla pero no sabía dónde estaba. Y un buen día… Read More »

Recetas sin gluten para San Valentín

In recopilatorios On febrero 6, 2017 2 Comments

El 14 de Febrero se celebra SAN VALENTÍN. En algunos países es el DÍAS DE LOS ENAMORADOS, en otros, el DÍA DE LA AMISTAD. En la época de… Read More »

“Coquetes” de San Blas (sin gluten y sin lactosa)

In postres On febrero 1, 2017 2 Comments

Estas galletas son típicas en SAN BLAS, que se celebra el 3 de febrero. En el Baix Ebre, en el sur de Tarragona, esta era la forma que… Read More »

Y de mayor quiero ser…

In celiaquía y aspectos médicos, celiaquía, anécdotas y aspectos médicos, cursos On enero 22, 2017 8 Comments

    Soy de guardar secretos últimamente y de poner fotos de cajas sin enseñar lo que hay dentro (sí, he sido mala ????) Pero hoy quiero avanzaros… Read More »

Bizcocho árbol de Navidad con estrellas

In postres On enero 8, 2017 2 Comments

El mes pasado, para el sorteo de Navidad, compré UN KIT DE CORTAPASTAS ABETO para sortearlo. Unos días después tuve que correr a la tienda a comprarme uno,… Read More »

Cómo cocer pasta sin gluten

In pastas On enero 4, 2017 10 Comments

A mí me quedaban muy bien los platos de pasta y conseguía una buena cocción y textura, pero con la pasta con harina de trigo, claro. Cuando entré… Read More »

Fondue de chocolate con frutas

In postres On diciembre 31, 2016 0 Comments

  A veces cuando hay una comida dónde hay que preparar muchos platos elaborados, ya no queda tiempo para dedicarlo al postre. O hay personas que no quieren… Read More »

Galletas saladas II (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

In aperitivos, galletas On diciembre 20, 2016 0 Comments

  Hace un tiempo preparé unas GALLETAS SALADAS, esta vez he versionado la receta pero SIN MIXES COMERCIALES, para que muchas más personas puedan prepararlas. Son un vicio… Read More »

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