Tagged:  repostería

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Curso-taller en Barcelona de postres sin gluten ni lactosa (Allergychef-Miele)

In cursos sin gluten On Marzo 3, 2016 2 Comments

  El 11 de noviembre de 2015 impartí un CURSO-TALLER DE POSTRES SIN GLUTEN NI LACTOSA en Barcelona en el CENTRO MIELE y organizado por ALLERGYCHEF. Os conté… Read More »

Galletas sin gluten (tipo Petit Écolier)

In galletas, postres On Septiembre 24, 2015 3 Comments

Para hacer estas galletas os aconsejo que antes miréis el video que hay de la tienda de Maria Lunarillos y que ha hecho Pamela del blog QUIERO CUPCAKES…. Read More »

BCN&CAKE 2014: Feria repostería creativa

In ferias On Septiembre 18, 2015 0 Comments

En noviembre de 2014 se celebró la 3ª edición de BCN&CAKE. Me tocaron unas entradas en el web de NUECES DE CALIFORNIA, así que aproveché para ir. No… Read More »

II Curso-taller de repostería sin gluten en Barcelona: Escola de Cuinetes & Glutoniana

In cursos sin gluten, postres On Mayo 18, 2015 3 Comments

  Aprovecho la entrada para contaros que retomo lo de hacer CURSOS SIN GLUTEN. Estoy montando grupos en varias ciudades,  en nada pongo carteles para si alguien se… Read More »

Curso-taller de repostería sin gluten en Barcelona: Escola de Cuinetes & Glutoniana

In cursos sin gluten, Uncategorized On Septiembre 13, 2014 1 comentario

  El pasado 29 de Marzo de 2014, realizamos un curso mano a mano ESCOLA DE CUINETES y yo. Ya es el segundo que realizo con otra persona… Read More »

Cursos de Pan y Repostería sin gluten – Escola de cuinetes&Glutoniana – Barcelona

In cursos sin gluten On Septiembre 1, 2014 3 Comments

  Y vuelve Septiembre, el nuevo curso escolar, nuevos retos y ganas de hacer cosas nuevas.  En la cocina ya sabéis que hay cosas que no se pueden… Read More »

Brownie relleno de chocolate

In postres On Agosto 16, 2014 0 Comments

Normalmente cocino en casa sin presión y a mi rollo. Pero cuando tengo un compromiso y tengo que hacer algo prefiero no hacer experimentos. Y hoy justo no… Read More »

Tamizar la harina ¿sí o no?

In truquis glutoniana On Agosto 9, 2014 0 Comments

TAMIZAR LA HARINA ¿SÍ O NO? Muchas de las consultas que recibo se refieren  a si es necesario tamizar la harina para preparar los postres. Antes cuando preparaba… Read More »

Mezcla de azúcar y canela para postres

In truquis glutoniana, Uncategorized On Agosto 3, 2014 2 Comments

MEZCLA DE AZÚCAR Y CANELA PARA POSTRES Necesitamos: un potecito limpio y que tape bien (mejor de vidrio) azúcar canela en polvo (sin gluten) Elaboración: Poner azúcar en… Read More »

Cerezas en aguardiente

In conservas, conservas dulces, Uncategorized On Julio 30, 2014 0 Comments

Hace un tiempo estuve en Prat de Compte, en la FIRA DE L’AIGUARDENT. Quería ponerlo en esta entrada pero mejor os hago una entrada aparte para poder contaros… Read More »

Bizcochos de mascarpone y licor (en panificadora Zero-glu)

In postres, Uncategorized, zero-glu, zero-glu chapatas On Junio 19, 2014 0 Comments

Para Pascua preparé las MONAS DE PASCUA en la panificadora Zero-glu. La base era un bizcocho que quedó riquísimo y muy esponjoso. Y con la panificadora se hace… Read More »

Rellenar la manga pastelera

In truquis glutoniana On Junio 18, 2014 0 Comments

Y llega el momento de adornar un pastel y hay que rellenar la manga pastelera. Y como no tengas veinte manos puede ser difícil, ¿verdad? Desde que vi… Read More »

Magdalenas sin gluten, ni huevo ni leche y con harina de almendras

In magdalenas y muffins, postres, Uncategorized On Junio 12, 2014 4 Comments

Por qué si se quiere, quitando ciertos ingredientes, se puede cocinar igualmente 🙂 MAGDALENAS SIN GLUTEN, NI HUEVO NI LECHE Y CON HARINA DE ALMENDRAS  Ingredientes (6 grandes… Read More »

Mis primeros Cupcakes de Fondant

In postres On Junio 11, 2014 4 Comments

(no os riáis mucho que son los primeros jiji) Ya sabéis que siempre tengo un pié en las tiendas de gadgets de cocina, pero para fondant no tenía… Read More »

Bizcocho de cerezas Baix Ebre

In postres On Junio 3, 2014 11 Comments

  Compré cerezas, ¡me encantan! Y me puse a buscar un postre que no hubiera hecho con ellas, en este recopilatorio podréis encontrar algunas que he hecho. Tengo tantas que… Read More »

Recetas con Cerezas

In postres, recopilatorios, Uncategorized On Mayo 22, 2014 6 Comments

  ¡Se inaugura la temporada de cerezas en el blog! Sacad el cacharrito para deshuesarlas y a la cocina. Este gadget lo podéis encontrar en ferreterías y en… Read More »

Magdalenas de vainilla de María José

In magdalenas y muffins, Uncategorized On Marzo 21, 2014 4 Comments

Para el curso de  de cupcakes de Pasqua con fondant, María José propuso esta receta que ella había probado. Tengo muchas recetas de magdalenas pero curiosamente esta es… Read More »

Un regalo bueno bonito y barato: #mesalenlasmagdalenasporlasorejas

In cajón de sastre, magdalenas y muffins, Uncategorized On Marzo 20, 2014 25 Comments

Cuando estoy nerviosa,  triste, cuando tengo unos plátanos  que van a caducar, cuando no sé qué hacer de merienda, cuando muchas cosas, me da por hacer magdalenas. Os… Read More »

Curso repostería sin gluten: 29 de marzo – barcelona – escola de cuinetes – glutoniana

In cursos sin gluten, Uncategorized On Febrero 25, 2014 7 Comments

Estos mundos de Internet son inescrutables… de golpe te encuentras hablando con alguien a 100, 1.000 ó 2.000 kilómetros de distancia. Te das cuenta que con esa persona… Read More »

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