Patatas especiadas al microondas
Con lo patatera que soy y casi no hay recetas en el blog con patatas. Esta receta la hago mucho, un día me quedaron muy bien colocaditas y… Read More »
Licuado de naranja, manzana, zanahoria y jengibre
Nos vemos bombardeados cada día de lo que es sano o no, de lo que debemos comer al día, lo que nos sienta mal en teoría, lo… Read More »
Pan sin gluten con semillas de calabaza y girasol
Tengo que daros una mala noticia: LA HARINA MIX BROT DE SCHÄR NO ME GUSTA. Sí sí, ya estoy oyendo vuestros “ohhhh”, “no puede ser”, “pues si… Read More »
Coca de recapte de Sílvia Vicent
Cuando no se puede comer pizza por el queso, pues siempre nos quedará una coca (no nos engañemos una pizza sin queso no es pizza snif, pero… Read More »
Bcn Gluten Free: horarios
Con la maleta ya casi a punto de cerrar y marchar hacia a Barcelona, os dejos los horarios de los sitios dónde vamos a a participar de alguna… Read More »
Vinagreta de manzana
Una idea de vinagreta diferente 🙂 VINAGRETA DE MANZANA Ingredientes: 1 manzana (Golden, Granny Smith o vuestra variedad favorita) 16 cucharadas de aceite de oliva virgen 4 cucharadas… Read More »
Galletas con pulpa de fruta, quinoa y almendras (con muchos sin)
No sé a vosotros, pero a mí me da mucha pena cuando tengo que tirar comida. Y desde hace un tiempo intento tirar el mínimo posible. Cuando… Read More »
Guisantes con champiñones al estilo “Què cuinem avui?”
Estoy en muchos grupos de Facebook, pero uno de los que me gusta más es uno que se llama “QUÈ CUINEM AVUI?”. Allí hay cocina de verdad, de… Read More »
Hummus con crudités
A mí me encantan las legumbres pero sé de mucha gente que le cuesta comerlas. Os dejo una receta que puede servir de pica-pica en una… Read More »
Feria BCNGLUTENFREE: vamos a cocinar y sorteo de dos entradas
El post viene con sorpresa hoy. Como ya habréis visto y he comentado un poquito por Facebook, nos vamos a la primera feria totalmente SIN GLUTEN que… Read More »
Pan de molde sin gluten con jamón dulce y aceitunas negras
Hacía mil años que no preparaba un plum-cake y, pensando en un pan para el DÍA MUNDIAL DEL PAN del año pasado, pensé en hacer un mix…. Read More »
Actividad sobre celiaquía: Escola Mercè Rodoreda de Martorell
El pasado viernes 6 de marzo viajé hasta Martorell para dar una charla sobre CELIAQUÍA y mostrar cómo se hace el PAN SIN GLUTEN, aprovechando que en nada… Read More »
¿Por un poco no pasa nada?
Recibo muchos correos de consultas, agradecimientos, etc. por las recetas del blog, preguntando sobre celiaquía y otros. Pero hace un tiempo recibí un mail que me llegó… primero… Read More »
Bizcochos de manzana (en panificadora ZERO-GLU)
Cuando me llegó la panificadora ZERO-GLU lo primero que prepararé fueron estos bizcochos, bizchoco y manzana es una de mis combinaciones favoritas. Ya sabéis que yo no… Read More »
Panecillos de Halloween a las hierbas provenzales
No me he vuelto loca, ya sé que falta mucho para Halloween, pero luego se echa el tiempo encima y digo voy a ser previsora jajaja. No… Read More »