Tagged:  ricette senza glutine

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Tarta de chuches I

In chuches On Noviembre 26, 2009 13 Comments

Este verano me registré en el foro de “MundoRecetas“, y allí está la gente cocinando a todas horas y con muy buenas ideas. Ví estos pasteles que me… Read More »

Macarrones con albondiguillas

In carnes, pastas On Noviembre 12, 2009 5 Comments

MACARRONES CON ALGONDIGUILLAS Unos macarrones con carne que están muy buenos y que son una variante de la boloñesa. Se pueden hacer con varios tipos de pasta. (Los… Read More »

Leche condensada casera

In postres On Octubre 28, 2009 7 Comments

No es nada difícil, y se hace rápido. Podéis guardarla en potecitos en la nevera para cuando la necesitéis. No dura tanto como la comprada. LECHE CONDENSADA CASERA (sin… Read More »

Crepes rellenas de carne al queso

In canelones, crepes On Octubre 20, 2009 9 Comments

  Tenía una salsa boloñesa que me había sobrado de una lasaña, y encima ese día había hecho crepes. Me acordé de esta receta dónde necesitaba las dos… Read More »

Canelones de jamón dulce y queso rellenos de brécol

In canelones, verduras On Octubre 15, 2009 6 Comments

Una manera diferente de comer verdura. CANELONES DE JAMÓN DULCE Y QUESO RELLENOS DE BRÉCOL (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes: 250 g. de brécol u otra verdura 6… Read More »

Buñuelos de plátano

In postres On Octubre 9, 2009 10 Comments

BUÑUELOS DE PLÁTANO No me gusta demasiado el dulce, y muchas veces los postres que pongo aquí,  pruebo un trocito y luego los acabo repartiendo. Pero con estos… Read More »

Cóc de massana de l’agredolç (Bizcocho de manzana agridulce)

In postres On Septiembre 28, 2009 27 Comments

En les Terres de l’Ebre, al igual que en otros lugares como Mallorca, al bizcocho y a la coca lo llamamos “cóc”. Y a las manzanas les llamamos “massanes”. Ya… Read More »

Wurstsalat

In ensaladas y entrantes, quesos On Septiembre 19, 2009 5 Comments

Esta ensalada es para los adictos al queso, ya que es un poco potente 🙂 Podéis hacer las salsa con más vinagre o menos, al gusto de cada… Read More »

Pan blanco sin gluten III (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On Septiembre 14, 2009 29 Comments

Otro pan para la panificadora. La verdad es que fue una sorpresa salir a comprar mientras se hacía el pan, y al volver encontrarme que no tenía sitio… Read More »

Cerdo agridulce

In carnes On Septiembre 6, 2009 7 Comments

  Hay varias maneras de preparar cerdo agridulce, yo os dejo la receta que he probado. CERDO AGRIDULCE Ingredientes: 700 g. de cerdo ½ cucharadita de sal ½… Read More »

Salsa agridulce I

In salsas On Septiembre 6, 2009 10 Comments

    SALSA AGRIDULCE Esta salsa se puede preparar en el momento en el que vayamos a hacerla servir ya que es muy fácil. Puede utilizarse con carne,… Read More »

Tarta de higos, arándanos y avellanas

In postres On Agosto 22, 2009 6 Comments

  Conseguimos unos higos y pensamos en hacer una tarta. A mi no es una fruta que me entusiasme, pero en este pastel queda muy bien. Me puse… Read More »

Salsa de queso Cheddar

In aperitivos, quesos, salsas On Agosto 7, 2009 9 Comments

Normalmente hacemos guacamole para acompañar los nachos, pero un día decidimos probar esta salsa de queso. ¡Está buenísima! 🙂 Aprovecho para hablaros del queso Cheddar. Es un queso originario… Read More »

Corona de arroz con huevos

In arroces, huevos On Agosto 4, 2009 9 Comments

  Me gusta mucho el arroz, y éste si lo simplificamos para salir del paso un día, es genial 🙂 CORONA DE ARROZ CON HUEVOS   Ingredientes (4… Read More »

Orecchiette

In masas saladas, pastas On Julio 19, 2009 9 Comments

Yo me lanzo a probar todo lo que me llama la atención, que luego sea un éxito o no, no siempre está garantizado :). En este caso era… Read More »

Hot dog cake

In cakes On Julio 16, 2009 17 Comments

HOT DOG CAKE Ingredientes: 3 huevos 150 g. harina sin gluten (yo Mix Pan-Mix B de SCHÄR) 130 ml. de leche entera fresca (yo he puesto leche semi-desnatada)… Read More »

Ensalada de lentejas I

In ensaladas y entrantes, legumbres On Julio 14, 2009 6 Comments

ENSALADA DE LENTEJAS (sin gluten, sin lactosa, sin lácteos) Ingredients: 500 g. de lentejas 1 hoja de laurel 1 cebolla tierna o pepino 1 zanahoria 1/4 de pimiento rojo… Read More »

Ensalada china con salsa blanca agridulce

In ensaladas y entrantes On Julio 9, 2009 11 Comments

En los restaurantes chinos esta es la ensalada que sirven. Dudo que en China esta ensalada sea típica, pero como no hay pruebas pues la llamamos así. ¿O alguien ha ido… Read More »

Salsa blanca agridulce

In salsas On Julio 9, 2009 9 Comments

  SALSA BLANCA AGRIDULCE (para aderezar ensaladas) Ingredientes: 100 g. de vinagre de arroz sin gluten 100 g. de azúcar (o un poco menos) 20 g. de aceite… Read More »

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