salsa blanca agridulce

 

SALSA BLANCA AGRIDULCE (para aderezar ensaladas)

Ingredientes:

  • 100 g. de vinagre de arroz sin gluten
  • 100 g. de azúcar (o un poco menos)
  • 20 g. de aceite de girasol aproximadamente
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración:

  1. Poner en la batidora todos los ingredientes.
  2. Batir 5 minutos, hasta que la salsa se vuelva blanquecina y más densa.
  3. Mejor prepararla unas horas antes de utilizarla para que pueda reposar. Puede perder un poco el color, pero podemos batirla de nuevo antes de servir y recupera su color.

Bon profit!

Receta extraída de la web GASTRONOMÍA & CÍA

Foto: LAS RECETAS DE GLUTONIANA