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MEZCLA DE AZÚCAR Y CANELA PARA POSTRES

Necesitamos:

  • un potecito limpio y que tape bien (mejor de vidrio)
  • azúcar
  • canela en polvo (sin gluten)

Elaboración:

  • Poner azúcar en el potecito, ir añadiendo canela hasta que el azúcar cambie de color, eso al gusto de cada persona.
  • Cerrar bien y agitar para que se mezclen las dos cosas.
  • Podemos guardarlo mucho tiempo y utilizarlo cada vez que hagamos una tarta para espolvorearlo por encima antes de meter en el horno.

Usos:

  • para espolvorear por encima en las tartas de manzana por ejemplo.
  • en bizcochos para darle sabor a canela.
  • en macedonias de fruta, etc.

Nota – de esta mezcla siempre tengo en casa ya que hago muchas tartas de manzana, pero seguro que le encontráis uso para otros postres. Es el toque diferente para que queden más buenas. Os dejo dos de las que más éxito tienen en el blog:

 

Foto propiedad de: GLUTONIANA

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