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Esta es una receta vintage jajaja. La inventamos con mi hermana, es la variación de una que salió de alguna acampada de amigos dónde se hacían recetas fáciles y rápidas.

MACARRONES CON BACON, HUEVO Y QUESO

Ingredientes:

  • Macarrones sin gluten (se podría hacer con otro tipo de pasta)
  • Bacon o panceta curada sin gluten
  • Huevo batido
  • Queso rallado sin gluten (al gusto, pero emmental le queda muy bien)
  • Aceite, sal
  • Opcional: pimienta negra molida sin gluten

Cacharritos necesarios:

  • Picadora, sartén grande, cazuela para hervir pasta, colador

Elaboración:

  1. Ir cociendo la pasta elegida en abundante agua con sal el tiempo indicado en el paquete.
  2. Mientras triturar el bacon o la panceta en la picadora, si no se tiene podría hacerse cortándolo a trocitos muy pequeñitos, pero queda muy bien triturado.
  3. En una sartén ponemos a dorar con un pelín de aceite el bacon. Cuando coja un poco de color añadimos el huevo batido. Removemos en seguida todo, como si fuéramos a hacer huevos revueltos, no dejar que se hagan mucho. Rectificar de sal si es necesario, con cuidado, ya que el bacon o la panceta están muy salados.
  4. Colar la pasta.
  5. Añadir los macarrones a la sartén y remover un poco para que se mezclen los gustos. Mientras mezclamos echamos el queso rallado para que se integre todo. Y si nos gusta, podemos poner pimienta negra al gusto.
  6. Ya se pueden servir. De un día para otro están muy buenos también.

Bon profit!

Fuente receta: GLUTONIANA

Fotos propiedad de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA 

¿Te gusta la receta? Puedes compartirla por supuesto, pero recuerda que esto es mi trabajo. No me gustaría que se reprodujeran mis fotos ni mis textos sin permiso. El por qué te lo explico aquí.

 

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Aquesta és una recepta vintage jajaja. La vam inventar amb la meva germana, és la variació d’una que va sortir d’alguna acampada d’amics on es feien  receptes fàcils i ràpides.

MACARRONS AMB BACÓ, OU I FORMATGE

Ingredients:

  • Macarrons sense gluten (es podria fer amb un altre tipus de pasta)
  • Bacon o cansalada curada sense gluten
  • Ou batut
  • Formatge ratllat sense gluten (al gust, però emmental li queda molt bé)
  • Oli, sal
  • Opcional: pebre negre mòlt sense gluten

Cacharritos necessaris:

  • Picadora, paella gran, cassola per bullir pasta, colador

Elaboració:

  1. Anar coent la pasta escollida en abundant aigua amb sal el temps indicat al paquet.
  2. Mentre triturar el bacó o la cansalada a la picadora, si no es té podria fer-se tallant-a trossets molt petits, però queda molt bé triturant-ho.
  3. En una paella posem a daurar amb una mica d’oli el bacó. Quan agafi una mica de color afegim l’ou batut. Remenem de seguida tot, com si anéssim a fer ous remenats, no deixar que es facin molt. Rectificar de sal si cal, amb compte, ja que el bacó o la cansalada estan molt salats.
  4. Colar la pasta.
  5. Afegir els macarrons a la paella i remenar una mica perquè es barregin els gustos. Mentre barregem tirem el formatge ratllat perquè s’integri tot. I si ens agrada, podem posar pebre negre al gust.
  6. Ja es poden servir. D’un dia per l’altre estan molt bons també.

Bon profit!

Font recepta: GLUTONIANA

Fotos propietat de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

¿T’agrada la recepta? Pots compartir-la és clar, però recorda que això és la meva feina. No m’agradaria que es reproduïssin les meves fotos ni els meus textos sense permís. El per què t’ho explico aquí.