Petit suisse de fresas o cerezas

Petit suisse de fresas o cerezas

por | Jul 13, 2011 | postres, quesos

Descubrí hace un tiempo el agar-agar en polvo. Es una gelatina vegetal que puede usarse en cocina, para los vegetarianos es el sustituto de la gelatina que compramos en hojas, lo que esa es de origen animal. La que venden en tiras no es lo mismo, tiene que hidratarse...
Ensalada china con salsa blanca agridulce

Ensalada china con salsa blanca agridulce

por | Jul 9, 2009 | ensaladas y entrantes

En los restaurantes chinos esta es la ensalada que sirven. Dudo que en China esta ensalada sea típica, pero como no hay pruebas pues la llamamos así. ¿O alguien ha ido ha China? 🙂 ENSALADA CHINA CON SALSA BLANCA AGRIDULCE Ingredientes: lechuga iceberg zanahoria jamón...

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