Fricandó
De hecho el plato lo preparó ella y seguro que os invitaría a todos si le llamáis un día. No tiene ningún misterio, es un guiso que hace que la forma de cocinarlo deje la carne muy blanda y apetitosa. Cuando yo lo he cocinado nunca he conseguido un sabor tan bueno...
Lomo relleno con salsa de cebolla y piña
Hasta en la peluquería veo recetas 🙂 Ésta la vi hace unas semanas en una revista, y es del estilo que más me gusta, carne rellena. Luego al llegar a casa y buscarla, me di cuenta que era de Arguiñano y que la hizo en su programa. Al final tenéis el enlace para ver el...
Brochetas de lomo y manzana
BROCHETAS DE LOMO Y MANZANA Siempre recomiendo a la gente que no le gusta demasiado la carne que la disfrace un poquito, y hacerla en brochetas es una manera diferente de presentarla. La manzana con el cerdo combina muy bien y con esta salsita con las ciruelas pasas...
Pollo a la Coca-Cola
POLLO A LA COCA-COLA Ingredientes: 1 kg. de pollo (yo en tiritas de pechuga) 1 cebolla grande 1 buen puñado de piñones (marca apta) 1 lata de Coca-Cola aceite de oliva orégano sal y pimienta negra Elaboración: Picar la cebolla. Salpimentar la carne. Poner a dorar la...
Solomillo de cerdo relleno de tortilla
La carne rellena lleva su trabajo pero luego vale la pena. La tortilla le dió un toque jugoso a la carne, os recomiendo mucho esta receta. Ingredientes (4 personas): 2 solomillos 1 pimiento rojo asado (yo la mitad) 50 g. de jamón serrano en lonchas (no demasiado...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
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