Blaiets de Reus (Sin gluten y sin lactosa)
Siempre digo que del mundo glutanero dulce, lo que echo más de menos son los postres típicos que comía cuando no sabía que era celíaca. Pero con el tiempo voy desglutinizando recetas. En San Blas, 3 de febrero, mi abuela compraba unas pastas típicas, las COQUETES....
Crema de romanesco
Soy plenamente consciente que a 27 de diciembre no es la receta que estáis esperando jajaja. Pero preparé esta crema hace unos días y estaba riquísima. Así que guardadla para enero, cuando pasen todos estos días de excesos y busquéis una receta ligera, calentita y...
Recopilatorio: flanes dulces y salados
Once upon a time, cuando iba a comer a restaurantes, sobre el siglo XX AC (antes de la celiaquía), no os creáis que pedía de postre cosas muy sofisticadas. De hecho, no soy mucho de comer postre, si como algo dulce, es fuera de las comidas. Pero me gustaba pedir o...
Flanes de huevo en microondas (sin gluten y sin lactosa)
La historia de estos flanes viene por unos vasitos. En muchos bazares veía unos vasitos para microondas, sencillos pero monillos ellos. Pero no los compraba porque tengo 70 mil vasitos, tacitas y qué sé yo. Pero el otro día una fuerza extraña hizo que los cogiera...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
