Pan de molde sin gluten y sin lactosa – Día Mundial del Pan 2023
16 DE OCTUBRE – WORLD BREAD DAY DÍA DE LA ALIMENTACIÓN Y DEL PAN Me atrevo a decir que para los celíacos, aparte de la pasta y los… Read More »
CURSO CUATRIMESTRAL SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA (Recetas variadas)
Y me tiro de la moto en marcha con este gran curso que va a durar varios meses. LA COCINA Para mí entrar en la cocina es algo… Read More »
Allioli sin aceite
En una receta dónde se cambian ingredientes principales, da cosita poner el mismo nombre ya que no es exacta la textura y sabor, pero es para que se… Read More »
Susan chocolate cake
Esta receta es de Susana de Valencia, la conocí hace muchos años cuando empecé en el mundo sin gluten. Y para agradecerle el haberla compartido, hasta la bauticé… Read More »
Truco: salsa para la pizza
Cuando me diagnosticaron malabsorción a la fructosa y el sorbitol, y, en plena dieta de restricción, sin poder comer ciertos alimentos que tienen mucha fructosa como el tomate,… Read More »
Protegido: Helado de Coca de San Juan (Sin gluten y sin lactosa)
No hay extracto porque es una entrada protegida.
Sorteos de verano sin gluten (Sorteo cerrado)
Para celebrar que en pocos días empieza el verano y acaba el curso escolar, podéis participar en estos sorteos de productos sin gluten. Muchísimas gracias a todas las… Read More »
Truco: pizza en bolsa de asar
Cuando cocinamos en nuestro horno dónde solo preparamos elaboraciones sin gluten, todo va genial. Pero a veces nos encontramos en casa de otras personas que en su horno… Read More »
Reto de cocina sin gluten y sin lactosa 2023
En 2021 se me ocurrió realizar unos RETOS DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA como hice al principio del blog. Los primeros meses participaron bastantes personas, pero… Read More »
Flores fritas de Carnaval
En casa de mis padres corría una mini enciclopedia de recetas de cocina que me pasaba horas y hora mirando y cogiendo ideas. Un día vi una foto… Read More »
Patatas rellenas con jamón y huevo (en freidora de aire Cecotec)
¡No podría vivir sin patatas ni huevos! Y me encantan los rellenos. Se preparan en un momento y son de esos platos originales que gustan mucho. PATATAS RELLENAS… Read More »
Rollitos de pollo y jamón (en freidora de aire Cecotec)
No os podéis imaginar el montón de recetas que han salido por la presión de no saber qué comer jaja. Y también algunas han salido por equivocaciones. Compramos… Read More »
Curso online gratuito: BOMBONES DULCES Y SALADOS
Hace mucho tiempo monté este curso para cuando había TALLERES en algunas cocinas que no teníamos hornos. Y como ya lo hice en muchos sitios, decidí grabar los… Read More »
Pastel de carne y patata envuelto en jamón
Muy fan de los pasteles de carne. Se preparan rápido, los dejas reposar y luego se cuecen. Y cuando llegan a la mesa son un plato que sorprende…. Read More »
Manualidades para Halloween
Es de sobras conocido mi enamoramiento por todo lo relacionado con HALLOWEEN. Pero soy muy mala haciendo manualidades, pero hay cositas sencillas que me he atrevido a hacer…. Read More »
