Flores fritas de Carnaval
En casa de mis padres corría una mini enciclopedia de recetas de cocina que me pasaba horas y hora mirando y cogiendo ideas. Un día vi una foto… Read More »
Carpaccio de sandía
Internet es sin duda una gran fuente de inspiración y a la que vi esta receta supe que me gustaría. La dedico a todos los que me decís… Read More »
Árbol de hojaldre con crema y frutas
Por ideas en el cocina no es, lo que me falta tiempo. Tenía una lista de 30 mil cosas nuevas para hacer en Navidad, pero al final no… Read More »
Roscón de Reyes 2020 (Sin gluten y sin lactosa)
¡Espero vuestras fotos! Y si lo probáis y hacéis alguna modificación, encantada de leeros, así entre todos podremos mejorar estas recetas tan famosas 🙂 ROSCÓN DE REYES 2020… Read More »
Mona de Pascua 2019 con bizcocho genovés
Hay veces que con pocos ingredientes podemos hacer pasteles vistosos. Esta ha sido mi MONA DE PASCUA de este año. Espero que os inspire para la vuestra: ¡PONEDLE… Read More »
Roscones de Reyes sin gluten y sin lactosa 2019
Tengo 70 millones de recetas pendientes de probar de roscones, pero me da una pereza total por el tiempo que se pierde en prepararlos. En mi familia no… Read More »
Sobrassada and cheese crown bread (Gluten and lactose free)
Esta receta la encontraréis en tres idiomas: inglés, español y catalán. RECETA EN INGLÉS My contribution to the WORLD BREAD DAY 2018 is this crown with which you… Read More »
Pasta con salsa boloñesa de soja texturizada
Hace muchos años probé la soja texturizada y me gustó mucho. A mi es que me gusta probar las alternativas veganas y algo diferentes. Es un plato muy… Read More »
Vasitos de chocolate y nata
La de receta de hoy va dedicada a esas personas que no pueden comer muchas cosas, tanto intolerantes como alérgicos. Está inspirada en un postre muy conocido y… Read More »
Rollo de patata veraniego
Esta receta fue un clásico en los veranos del 70 y 80. La hemos preparado con mi madre y la verdad que hemos comido un buen trozo… Read More »
Panecillos sin gluten y sin lactosa (con harina Beiker)
En los CURSOS DE PAN me adapto a los alumnos y a las harinas que a ellos les gustan. Aunque esta marca no está entre mis favoritas, tenía… Read More »
Bizcocho de yogur sin gluten y sin lactosa (en panificadora Silvercrest)
Este bizcocho ha sido otra prueba con la panificadora Silvercrest del LIDL. El otro día preparé el PAN ESPONJOSO SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA. Ya voy a… Read More »
Recopilatorio: recetas con chocolate C.R.E.O.
CHOCOLATE C.R.E.O es para muchos de mi tierra un chocolate de siempre que todos hemos conocido de generación en generación. Ya os he hablado varias veces de… Read More »
Pizza a la carbonara (sin gluten y sin lactosa)
Esta es mi versión de PIZZA A LA CARBONARA. La he preparado ya varias veces y está requeté-buenísima. PIZZA A LA CARBONARA (sin gluten y sin lactosa)… Read More »
Recopilatorio recetas con Multi Delices de Tefal
Cuando me diagnosticaron más cosas aparte de la celiaquía se complicó la cosa a la hora de comer. La mayoría de postres llevan azúcares y otras cosas… Read More »
