Espardenya catalana (en freidora de aire Cecotec)
La ESPARDENYA CATALANA, aparte de ser un zapato con una forma y materiales muy característicos, es una de las recetas más famosas del verano en Catalunya. ¡Importante!: Se… Read More »
Brownie americano
Los brownies son uno de los postres favoritos de mis chocolateros. Son puro chocolate y, como se preparan en un momento, son un postre genial para llevar de… Read More »
Bizcocho genovés sin gluten y sin lactosa
Guardad bien esta receta porque es un básico de los básicos y da mucho juego. La peculiaridad de este bizcocho, es que al igual que PA DE PESSIC… Read More »
Helado de yogur y limón (con heladera Silvercrest de Lidl)
Como gran fan de los cítricos, repito otra vez helado con sabor a limón. HELADO DE YOGUR Y LIMÓN (Sin gluten, sin lactosa, sin huevo y sin nata)… Read More »
Helado de queso y nubes
A veces apetece experimentar con sabores diferentes para hacer recetas especiales para alguna fecha. Sin duda esta no será una receta habitual, pero sí que la he guardado… Read More »
Recopilatorio helados caseros (sin gluten y sin lactosa)
RECETAS DE HELADOS (Clicando sobre la foto, llegaréis a las recetas) Me encantan los moldes y gadgets de cocina, pero los electrodomésticos aunque sean pequeños, me lo pienso… Read More »
Escalivada (en freidora de aire Cecotec)
Nos encanta esta receta y ahora con la freidora no hay excusa para no prepararla en un momento. Me dejó sorprendida lo bien que se pela tanto el… Read More »
Gambas picantes
La sección pescado y marisco la lleva mi madre. Esta vez os comparte una receta que me comenta que se inventó hace años, rapidita y fácil. GAMBAS PICANTES… Read More »
Pastel playa
Durante unos años, en el cole de mi sobrino, nos presentamos al CONCURSO DE CARNAVAL con diferentes pasteles. Justo el mes antes del coronavirus iba muy liada de… Read More »
Protegido: Coca de San Juan (sin gluten, sin leche, sin huevo – vegana)
No hay extracto porque es una entrada protegida.
Pan sin gluten con «Mix Farmhouse Bread» de Schär
Hace unas semanas salió un nuevo PREPARADO PARA PAN SIN GLUTEN. Y como me gusta mucho probar todas las harinas para pan para ir comparando y eligiendo la… Read More »
Freidora de aire – Airfryer (Opinión)
FREIDORAS DE AIRE: Hace unos años, sobre el 2010, salieron al mercado algunas freidoras de aire. Eran caras y limitadas a veces. Pero curiosamente los últimos años y… Read More »
Habas a la catalana
Las habas “ofegades” (rehogadas) son un plato típico en Catalunya. Las habas son legumbres y durante muchos años se consideraron un plato de pobres. En la actualidad están… Read More »
