ÍNDICE DE RECETAS

1. 

   Vanesa diciembre 13, 2010 a las 8:46 am - Reply

   Hola glutoniana! No se si te llegara este mail pero solo queria agradecerte lo feliz que nos haces a todos los celiacos al compartir tus maravillosas recetas y adaptarlas al mundo sin gluten.
   Yo llevo 2 anos haciendo la dieta, tengo 31, y creia q nunca iba a poder cosas tan ricas como las que ahora estoy comiendo! Miles de gracias por este blog.

   • 

     glutoniana diciembre 13, 2010 a las 12:07 pm - Reply

     Vanesa, gracias a ti por contármelo. Yo me alegro muchísimo de que mis recetas sirvan para dar ideas, lo perfecto sería que os las pudiería mandar 🙂

     Yo llevo también ahora dos años y al principio también pensé que comería mal, y todo lo contrario!

     Gracias de verdad! 🙂

2. 

   Vanesa diciembre 22, 2010 a las 4:18 pm - Reply

   Qué alegría ver tu respuesta!!! Perdona pero no la había visto hasta ahora, porque no sabía q aparecía aquí abajo. (Soy un poco nobel en esto de los blog).
   De verdad que era necesario agradecerte toda la información y ayuda q prestas a todo el mundo! Yo de hecho me he comprado una panificadora gracias a todos tus comentarios y consejos, y estoy supercontenta con los resultados y con los panes tan riquísimos que stoy haciendo! Si parecen algunos normales!!
   Además de tantas y tantas recetas tan bien adaptadas! Para mi ha sido un descubrimiento muy importante ya que no conozco a nadie celiaco, soy sola en mi familia y mi entorno, y al principio es superduro… Pero gracias a este blog y a otros tantos me siento «entendida» y de alguna manera desde mi anonimato apoyada, porque veo que aunque tenemos q dedicar tiempo a la cocina si queremos comer bien y rico, gracias a gente como tu, podemos comer «normal» sin echar nada de menos y sin sentir que nos perdemos cosas de la vida.
   Gracias por todo y feliz Navidad sin gluten!!!

   • 

     glutoniana diciembre 22, 2010 a las 6:56 pm - Reply

     Vanesa, el pan es lo que cuesta más de acostumbrarse, pero por el resto ya ves que se puede comer muchísimas cosas. Yo siempre lo digo, que en casos así lo mejor es hacer una lista de todo lo que se puede comer, y al final te das cuenta que no es tan duro.

     Uff de la gente que nos rodea casi todo el mundo tiene alguna queja… y no entiendo por qué… encima que somos nosotros que estamos con el problema no tenemos que aguantar las tonterías que dicen algunos. Yo cuando los médicos me preguntan qué tal llevo la dieta digo que bien, los que lo llevan mal son mi familia y amigos 🙂

     Es una gran alegría de verdad recibir comentarios así, esto da trabajo pero estimula un montón ver como puedo ayudar a la gente con mis recetas.

     Buenas fiestas y que comas muy bien! Aunque tengas que hacerte la comida… yo tengo que prepararme un montón de cosas para el finde, pero ya verás tu que envidia que voy a dar con mis cosas 🙂

3. 

   Mª Carmen septiembre 17, 2011 a las 8:08 pm - Reply

   Hola glutoniana ! Es fantástico que tengas un blog de recetas sin gluten . Yo tengo una niña de 9 años , que es celíaca desde los 2 y nunca había encontrado una pagina de recetas s/g como esta . Es genial te felicito por el trabajo echo . Las recetas son claras y especifica muy bien los el tipo de ingredientes ,aun no las he podido probar pero a partir de ahora las iré probando .FELICITACIONES

   • 

     glutoniana septiembre 18, 2011 a las 9:39 am - Reply

     Mª Carmen, me alegro mucho que te guste nuestro blog, intentamos hacerlo lo mejor posible 🙂

     Espero que prepares cosas bien buenas para tu niña, y ya nos pasas una foto algún día y la publicamos en el blog 🙂

     Gracias!

4. 

   Mary Carmen enero 26, 2012 a las 4:16 pm - Reply

   Hola glutoniana, acabo de descubrir tu blog a través de choni anastaio, que ha puesto un enlace donde te diriges a las personas o persona que roba tu trabajo y decirte que tienes un blog maravilloso, no sólo por ser de cocina, que como tu bien dices lo haces porque quieres y yo personalmente te lo agradezco, porque soy una fan de los blogs de cocina porque me aportais muchas ideas para hacerle la comida a los mios, sinó porque es un blog para personas con problemas con el gluten, y eso es doblemente de agradecer., siento mucho lo que hacen, pero te quiero pedir que sigas adelante y desde ahora mismo tienes una fan incondicional, muchas gracias….y un besazo

   • 

     glutoniana enero 26, 2012 a las 7:56 pm - Reply

     Mary Carmen, muchísimas gracias por tu comentario!

     Yo no pienso parar de poner recetas ni hacer lo que me gusta por culpa de 4 que no valoren mi trabajo. Yo solo estoy viendo que hoy me apoya un montón de gente, y la mayoría siempre gana, no? 🙂

5. 

   Alvaro febrero 3, 2014 a las 1:03 am - Reply

   Excelente página, gracias por lo que hacen por el Celíaco en Uruguay estamos trabajando bien pero falta

   • 

     glutoniana febrero 3, 2014 a las 9:30 am - Reply

     Álvaro, gracias! Aquí estamos quizás algo mejor pero no te creas que hay mucho trabajo aún por desgracia. Un saludo!

6. 

   liliana mayo 26, 2014 a las 6:13 pm - Reply

   Exelente pagina.felicitaciones

   • 

     glutoniana mayo 26, 2014 a las 6:49 pm - Reply

     Liliana, gracias!! Espero que te sirva de ayuda 🙂

7. 

   Jessica diciembre 13, 2016 a las 3:54 pm - Reply

   Hola no encuentro receta de roscon de reyes. Tienes alguna receta que sea sencilla???

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     glutoniana diciembre 14, 2016 a las 11:34 am - Reply

     Jessica, no tengo ninguno en el blog, a ver si este año me animo.

     En el grupo de postres hay varias recetas:
     https://www.facebook.com/groups/postressingluten/

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