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Panecillos BAA sin gluten (Mix B+arroz+amaranto)

In pan, panecillos, panes horno On junio 5, 2018 0 Comments

  Ya sabéis de mi gran afición a hacer el pan sin gluten en casa. Y me encanta probar nuevos sabores y harinas. Con estos panecillos descubrí la… Read More »

Pan esponjoso sin gluten y sin lactosa (panificadora Silvercrest, harina Mercadona)

In pan, panes panificadora, panificadora silvercrest On enero 19, 2018 4 Comments

El otro día me dejaron una panificadora para probarla y ponerla en marcha. He probado varias marcas ya lo sabéis, ésta me pareció muy fácil de usar. Sale… Read More »

Cursos on-line de pan sin gluten

In cursos, cursos sin gluten, pan On noviembre 24, 2017 0 Comments

  Los CURSOS PAN son para aprender las NOCIONES BÁSICAS para preparar PAN SIN GLUTEN con mixes comerciales. Cada semana se empezará un curso que durará 2 meses…. Read More »

Pan de molde básico (sin gluten y sin lactosa)

In pan, panes horno On octubre 16, 2017 4 Comments

Hoy día 16 de octubre se celebra como cada año el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Desde el blog KOCHTOPF se recopilan recetas de panes de todo el mundo…. Read More »

Panecillos amarillos sin gluten

In Uncategorized On agosto 15, 2017 2 Comments

Estos panecillos no es que queden amarillos de color. Le puse este nombre para tener la referencia que están hechos con harina de garbanzo y maíz. Se me… Read More »

Barras y pulguitas sin gluten (panificable+mijo+arroz)

In pan, panecillos, panes baguetera, panes horno On agosto 10, 2017 2 Comments

Con una baguetera tenéis la posibilidad de hacer varias formas de panes. Esta vez yo hice dos versiones así cada una lo uso para una cosa. Las pulguitas… Read More »

Pan de payés sin gluten BTS (en bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar On junio 10, 2017 2 Comments

  Los panes sin gluten suelen quedar muy blanquitos ya que la mayoría están hechos con harina de maíz o almidón. Pero le podemos añadir HARINA DE TRIGO… Read More »

Actividad: No me sale el pan sin gluten

In cursos sin gluten On abril 20, 2017 0 Comments

  Hace muchos años que preparo mi PAN SIN GLUTEN en casa y sé la satisfacción que es poder comer pan, pizzas o panecillos calientes. Por lo que… Read More »

Panecillos 500 sin gluten

In pan, panecillos, panes horno On marzo 7, 2017 8 Comments

Esta masa de pan es la más famosa del blog. Os la recomiendo si estáis empezando a hacer pan. Esta vez decidí hacer panecillos de tamaño perfecto para… Read More »

I Taller básico de pan sin gluten en Tarragona – 7 de mayo de 2013 – Free Gluten Tgn

In cursos sin gluten On noviembre 22, 2016 0 Comments

Me hacía mucha ilusión dar un curso en Tarragona de pan, ya que había mucha gente que me lo pedía. Y al final pudo ser en la tienda… Read More »

Pan 500 con leche sin gluten (en bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar, panes horno On noviembre 10, 2016 2 Comments

Compré leche fresca para hacer YOGURES, me sobró y, como se pone mala en seguida al ser fresca, corrí a pensar qué hacer con ella. Y se me… Read More »

Pan de payés sin gluten (en bolsa de asar)

In pan, pan en bolsa de asar, panes horno On octubre 16, 2016 6 Comments

  Como cada año, el 16 de Octubre se celebra EL DÍA MUNDIAL DEL PAN y desde el blog  KOCHTOPF se hará un recopilatorio de recetas de panes… Read More »

Pan de molde sin gluten con arroz hervido

In pan, panes horno On septiembre 25, 2016 4 Comments

Buscando recetas de pan, encontré en varios sitios que nombraban una receta de Dan Lepard en la que se añadía arroz cocido a la masa. Me pareció algo… Read More »

Panecillos sin gluten (solo con harina de arroz)

In pan, panecillos, panes horno On septiembre 7, 2016 14 Comments

A mí se me rompe el alma cada vez que alguien me dice que no come pan por el tema de intolerancias o alergias. El PAN es un… Read More »

Pulguitas sin gluten (mix pan+teff, en baguetera)

In pan, panecillos, panes baguetera On septiembre 1, 2016 2 Comments

  Me gusta mucho la HARINA DE TEFF en los panes, os la recomiendo 🙂 PULGUITAS SIN GLUTEN (mix pan+teff, en baguetera) Ingredientes (12 pulguitas): 500 ml. de… Read More »

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