Cada día tengo más claro que mi futuro estará relacionado con la cocina sin gluten. Me encantaría poder viajar para poder conocer nuevos restaurantes, gente, ciudades y nuevas recetas. Sé que es difícil, pero no imposible. Hoy por hoy no podemos salir demasiado, pero me encanta cuando lo hacemos y descubrimos nuevos sitios que valen la pena para luego poder contároslo (y disfrutarlo también claro jajaja). Esta tercera salida sin gluten ha sido corta pero intensa, con muchas más ganas que las otras dos y con menos miedo. Cuesta salir de casa teniendo que esforzarse más que los otros y con el handicap de organizar todo bien para poder comer. Al final el esfuerzo vale la pena.
Esta vez le ha tocado a GIRONA, una de mis ciudades favoritas. Si alguien me regalara una casa allí me marcharía sin dudarlo. Me encanta la ciudad, la gente, su manera de hablar, su color, su calles, TODO! Esta foto es de las casas pintadas sobre el río Onyar que, con la catedral de fondo, es una de las estampas más fotografiadas de la ciudad. El río separa el Casco histórico de la parte más nueva.
El “Parc de la Devesa” es el parque urbano más grande de toda Catalunya, tiene plantados unos 150 árboles plataneros, algunos de ellos de unos 150 años de antigüedad. Pasear por allí es toda una delicia, por el sitio, los colores y los árboles (yo me llevé unas cuantas hojas a casa de recuerdo).
La parte más emblemática de Girona es el casco histórico (Barri Vell), es genial poder perderse por su barrio judío (uno de los mejores conservados de España) y visitar la Catedral que tiene una gran nave (la más ancha del mundo en estilo gótico).
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Reservamos una habitación en un hotel dónde no había nada sin gluten, pero como solo era un día no nos preocupó. Llegamos el sábado por la mañana, comimos en el “Restaurant Pau Casals”, cenamos en “Tot-Pizza”. Al día siguiente para desayunar fuimos a una cafetería que había en la autopista, comí de lo que llevaba en mi “kit de emergencia”. Me fijé que en la parte del estanco que hay cosas de comer había unas galletas sin gluten (interesante que podamos encontrar galletas en un bar de autopista). Y para comer hicimos parada en Barcelona. Comimos en Diagonal Mar en el Viena, un bocata (es triste que en todo el centro comercial con el montón de restaurantes que hay , solo podamos comer en McDonals y en el Viena).
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DIRECCIONES DE INTERÉS
GIRONA TURISMO
http://www2.girona.cat/ca (arriba a mano derecha hay un traductor).
En el grupo de Facebook “500.000 establecimientos sin gluten” podéis encontrar información actualizada de más restaurantes. Yo os pongo en los que estuvimos.
RESTAURANT-CAFÉ PAU CASALS
(según me indican en julio de 2013 este restaurante ha cerrado, una gran pena ya que era un sitio muuuy recomendable).
RESTAURANT-CAFÉ PAU CASALS
http://www.restaurantpaucasals.com/
C/ Pau Casals, 4
Girona
Mapa de situación: http://www.clicmobles.cat/rpc/planol.htm
Telf.: 972.20.37.82
Nos había hablado muy bien Salvador algunas veces y tenía ganas de poder probarlo. Poder comer todo un menú sin gluten no tiene precio. Comimos unos aperitivos, una ensalada y un frincandó riquísimo. Acompañado con pan que hacen ellos mismos. Y de postre quedé asombrada, un bufet con los postres perfectamente señalados cuando eran sin gluten. Todos eran caseros y buenísimos. (Lo que puede parecer normal, para los celíacos no lo es, ya que a veces no nos ofrecen ni postre!).
Aunque no tienen ningún familiar celíaco conocen perfectamente el tema de la contaminación y como cocinar sin gluten. En el caso de la ensalada que llevaba picatostes mi ensalada llevaba la banderita del sin gluten (me pareció muy buena idea para no liar platos en una cocina). Un 10 para ellos por darnos la oportunidad a los celíacos de comer todo un menú y no tener que quedarnos mirando como los otros comen (para los que no lo sepan hay muchos restaurantes que nos ofrecen un solo plato en la carta y luego no puedes tomar ni un simple postre ni un segundo). También hacen almuerzos. Si volvemos algún día seguramente repetiremos.
TOT PIZZA – PIZZERIA PER METRE
Edito: 22.05.2014 Me indican gente que ha ido y lo confirmo con la propietaria que en local en Girona ciudad ha cerrado, es una pena como siempre. Tienen su otro restaurante en Platja d’Aro: podéis ver los datos >> aquí.
TOT PIZZA – PIZZERIA PER METRE
C/Rutlla, 53
Girona
Telf.: 972.410.787
En esta pizzeria hacen tan bien las cosas que hasta tienen una cocina aparte para lo que es SIN GLUTEN. Es una manera diferente de comer pizza, por centímetros y si se quiere hasta llegar al metro. Hablamos con la propietaria y nos contó que hace la masa la hace ella misma. Tiene una niña celíaca por lo que conoce perfectamente como cocinar. En Platja d’Aro tienen otra pizzeria pero allí no hay cocina sin gluten, traen las pizzas ya hechas. Cenamos una ensalada de quesos y unos centímetros de pizza de diferentes sabores. Todo riquísimo!
Tienen una carta sin gluten:
http://www.totpizza.com/esp/sense_gluten/sense_gluten.html
CREPERIA CRÊPDEQUÈ?
Carta de creps dulces y saladas muy extensa, con rincón «sin gluten» y «sin lactosa».
C/ Ballesteries, 49 (Girona)
Telf.: 972.21.71.38.
Al mediodía comimos tan bien que para merendar ya no teníamos hambre. Pero yo me había apuntado que en el casco histórico había una Crepería. La próxima vez seguro que probamos uno.
KIT DE EMERGENCIA
Cuando salimos fuera, aunque haya restaurantes, supermercados y otros sitios dónde comprar algo, he aprendido que está bien llevar una bolsita con algunas cosas “por si acaso”. Seguro que muchos ya lo hacéis, pero también sé que alguna persona se lanza a la aventura y luego se da cuenta que comer ni que sea cualquier tontería puede ser una odisea. Éste fue mi kit, pero podéis prepararlos con lo que más os guste, siempre vigilando que las cosas que os llevéis no necesiten nevera. Se puede complementar con zumos, fruta, etc.
Está totalmente prohibida la reproducción de las fotos sin permiso expreso del autor, y mucho menos para fines comerciales. RESPETA EL TRABAJO DE LOS OTROS.
Pues ya lo sabes, pero yo también me iría a vivir en Girona sin pensármelo mucho, la ciudad es preciosa, no muy grande pero con una gran diversidad de opciones y el mercado central claro que no es la boquería pero qué maravilla de productores tiene!!!
Y me alegro que hayas logrado navegar sin gluten, que siempre es un reto!
Petonets,
Palmira
Palmira, es que es una ciudad que tiene de todo sin ser excesivamente grande, como a mi me gusta 🙂
Ya sabes lo difícil que es encontrar cosas pero con paciencia y ganas de los restaurantes cada día cuesta menos 🙂
Prenc nota. Ja fa temps que vull tornar a Girona, i pensava fer-ho en quan acabin les festes. El teu post m’ha vingut de perles!!!
gràcies wapa.
Jo mateixa, jo t’acompanyo si vols eh? jajaja. Que ho passis molt bé si vas 🙂
Me ha encantado la ciudad, la comida y todo! que maravilla! que bonito!
Yo me apunto para ir a Girona! ains…ojala algún día podamos hacerlo.
Muchos besos guapy
Pao, pues en directo mejora mucho, ojalá un día puedas ir 🙂
Hola a mi también me gusta Gerona he ido varios años de vacaciones aunque mas bien por la costa, volveremos el año que viene si podemos, es paz y relajación.
besos praciosa
feliz semana
M. José, Bueno a mi me gusta la ciudad pero la provincia en general es para ir todo un mes y no acabárselo.
Que lo disfrutes mucho cuando vayas 🙂
Gerona es una preciosidad, hemos veraneado por allí varias veces, una delicia. Yo también viajo con kit en el maletero, qué se le va a hacer…
Teresavet, yo tuve la suerte de ir bastante y visitar no solo Girona ciudad, siempre lo recomiendo. Bueno cuando sales de casa sin nada piensas que no pasa nada que ya encontrarás algo… pero va bien va bien 🙂
Muchas gracias por la información! Me los apunto! 🙂
Restaurantes sin gluten, si vas al grupo de facebook hay otros más en Girona ciudad y alrededores 🙂
Hola Glutoniana, me n’alegro que tu i la teva família us hagi anat tant bé la visita a Girona. Realment és una ciutat maca i monumental. També té una muralla molt ben conservada i un passeig arqueològic, però no són com els de Tarragona, és clar, ja, ja. Realment perdre’s pel barri antic de Girona, principalment pel barri jueu, és una delícia: sembla transportar-te a una altra època, i més en aquesta època, que no hi ha aglomeracions de gent. El Restaurant Pau Casals és una garantia i el preu és correcte i al Tot pizza almenys les persones celíaques poden menjar pizza i pasta amb totes les garanties.
Un altre lloc que vull recomanar, per una altra visita, o per qui vulgui provar-lo, és el restaurant L’Alqueria http://www.restaurantalqueria.com també a Girona. Només hi he anat un cop, ara fa 3 anys, i encara me’n recordo. Els arrossos i el tracte són exquisits. I pel tema del gluten no hi ha problema: coneixen perfectament la malaltia, tenen fideuà i pa sense gluten sempre, la majoria d’entrants són sense gluten i sinó te’ls adapten perquè els puguis menjar. I dels 36 arrossos que tenen, el celíacs en poden menjar 34. I les postres t’informem de les que pots menjar. Realment està molt bé i tinc pendent tornar-hi a anar un altre cop. Salut i moltes gràcies.
Salvador, se’m va passar enviar-te un mail per dir-te que moltes gràcies per la teva recomanació, va ser una gran tranquil·litat trobar un lloc on menjar tot un menú.
Té tantes coses Girona… m’he deixat moltes per què no volia cansar a la gent. No vam poder revisitar tot, esperem tornar pel «Temps de flors» que jo no he pogut anar-hi mai.
M’apunto l’altre per provar-lo també.
Gràcies de nou!
Realment a la primavera, per Temps de flors, és un moment especial i únic per veure la ciutat. Una cosa molt especial que passa durant aquests dies és que s’obren al públic molts jardins i patis interiors de cases privades del barri vell de Girona, i és una ocasió per entrar-hi i veure-les. No us decebrà, salut!
Salvador, vaig veure potser massa Girona de nit i mai vaig poder anar a vindre per «Temps de flors». Si ja de normal el Barri Vell és un goig visitar-lo no em puc imaginar el bonic que deu ser amb tantes flors. Faré tot el possible, tu m’ho recordes amb temps que sempre s’em passa! 🙂
Que bien!!! Yo fui no hace mucho a Girona también y me gustó mucho.
Sabes…???? Los Reyes me han traído el cacharrito ese del lékué de hacer sticks de pan, sé que tb te gustan los cacharritos de cocina…..jejejejeje. Trae 2 recetas sin gluten y bueno todas las demás se pueden apañar muy bien.
Un besito!!! Y bueno…feliz año 😉 Y feliz de todo!
Eva
Eva, a mi me gustan los cacharritos de cocina? Creo que te has equivocado de persona… ejem jajaja. Yo estoy de crisis de compras, cuando lo tengo todo colocado si queda algún rinconcito quizás miro algo más.
Me alegro que te lo pasaras también bien en Girona 🙂
Que bonito lugar!!!!Algun dia haré una escapadita!!Y si yo soy una de esas celiacas que salen sin llevar nada sin gluten jajajaja y claro luego ya sabes el arrepentimiento cuando no hay nada sin gluten, a pasar hambre… me ha encantado tu kit de auxilia celiaco jajajaa la proxima vez que salga voy con un kit!!!Un besazo
Pilar, tu apúntatelo para cuando te toque la primi.
No quise poner nombres pero tu eres una de esas que se va a pasar hambre, sí lo sé yo jajaja. Seguro que la próxima vez te llevarás un kit-emergencia riquísimo.
No conozco Girona y eso que he vivido en Collbato hasta el 2006, interesante post, muy bien hecho y con mucha información util.
besos y feliz año nuevo
Mila, pues qué lástima de verdad!! A ver si en otra ocasión que estés cerca te puedes acercar. Gracias!! 🙂
Gràcies por compartir les direccions, com dius, Girona és una ciutat molt bonica. Prenc nota. A principi de mes vam anar a esquiar, de camí d’anada a l’alçada de la Seu d’Urgell se’ns va fer l’hora de dinar, vaig mirar per internet i em van sortir 3 llocs. Vam decidir parar en el Castell de la Ciutat, sempre ens habia cridat l’atenció i no habíem d’entrar dins la ciutat. Haig de dir que vam menjar mooolt bé, a més coneixen l’enfermetat i em van dir que fan el pa ells i estaba DELICIOS, això si, és car, però va valdre la pena.
Aquestes vacances també em anat a dinar a un restaurant de les Cases d’Alcanar, li vam comentar a la cambrera i ens va dir que tot el que portaria ho podria menjar, així val la pena sortir i menjar amb tranquilitat!
I como tu, sempre porto un kit por si les mosques!
Maite, És una gran tranquil·litat poder anar a menjar a llocs tan bons i sense gluten! Jo almenys no vaig gaire.
I sí, el kit és important! jajaja.