A mí me encantan las legumbres pero sé de mucha gente que le cuesta comerlas. Os dejo una receta que puede servir de pica-pica en una comida o cena. Pero el HUMMUS puede servir de acompañamiento de carnes u otros.
HUMMUS CON CRUDITÉS
(SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO)
Ingredientes:
RECETA DE HUMMUS >> aquí
Receta Hummus, como no tenía tahini (la pasta de sésamo), le puse un puñadito de avellanas y me gustó mucho el cambio. Así tenemos dos versiones distintas.
Para acompañar: le puse zanahoria cortada en palitos y unos pepinos pequeñitos. Se puede servir con otras hortalizas como apio, pimiento, etc. También otras cosas como tomates cherry, champiñones, rábanos, galletitas, tostaditas o lo que se os ocurra y pegue de sabor 🙂
Bon profit!
Fuente receta: GLUTONIANA
Fotos propiedad de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA
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que bueno el hummus, me encanta con verduras tiene que estar bueno, aunque yo prefiero moje moje de pan jajajajaj
un beso
Maria José, puse con pan jeje.
QUé chulos estos mini pepinillos!! El hummus me encanta aunque me gustan tanto todas las legumbres que nunca me cuesta comer en verano o en invierno con cuchara o tenedor jejeje
Bon cap de setmana,
Palmira
Palmira, los encontré en el CI me hicieron mucha gracia! jaja.
Yo tampoco soy reacia a comer, me encantan 🙂