El 14 de Febrero se celebra SAN VALENTÍN. En algunos países es el DÍAS DE LOS ENAMORADOS, en otros, el DÍA DE LA AMISTAD. En la época de los romanos, este mismo día se celebraba una fiesta pagana llamada LUPERCALIA dónde las mujeres seguían unos rituales para ser más fértiles. Hoy en día, es una fiesta muy comercial. Pero en la cocina hay muchas ideas de recetas con corazoncitos y de color rojo, así que este año he decidido hacer este recopilatorio 🙂
RECETAS SIN GLUTEN PARA SAN VALENTÍN
(clicando en las imágenes llegáis a las recetas)
SALADAS
Galletas saladas, sin gluten, sin lácteos y sin huevo. Para que nadie se quede sin comer galletas en forma de corazón. Si podéis comer más cosas, podéis buscar otra masa y hacerlas con el mismo cortador.
Recopilatorio de galletas sin gluten – recetas >> aquí
Pizza en forma de corazón, lo hice con un molde, pero se podría hacer dando forma a mano.
Recopilatorio de masas de pizza sin gluten >> aquí.
Preparé una pizza carbonara en forma de corazón y con los bordes rellenos de queso, estaba riquísima y queda una pizza muy de San Valentín.
Algo sencillo como un huevo también en forma de corazón gracias a este molde. Si no lo tenéis se podría hacer con moldes para galletas metálicos y huevos de codorniz si el molde es pequeño.
POSTRES
Pastel de San Valentín: facilito de hacer y con una textura muy buena. Receta >> aquí.
Rosas de fresas o fresones: una receta que la puede hacer todo el mundo. Es muy resultona. Receta >> aquí.
Magdalenas de San Valentín muy fáciles. Receta >> aquí.
Recopilatorio de galletas sin gluten – recetas >> aquí
Recetas sin gluten, información para celíacos e intolerantes, experiencias, mi pasión por la cocina, la lectura y todo lo relacionado con la gastronomía para las personas que no podemos comer de todo :)
jaja estas ideas siempre me vienen bien por estas fechas ya que Polyanna cumple años el 13 de febrero y rosa rojo y corazón siempre gustan :o)
Petons y feliz semana!
Palmira
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jaja estas ideas siempre me vienen bien por estas fechas ya que Polyanna cumple años el 13 de febrero y rosa rojo y corazón siempre gustan :o)
Petons y feliz semana!
Palmira
Tengo que hacer más cosas pero como siempre no me da tiempo! 🙂 Seguro que te quedará una fiesta muy chula 🙂
Excelentes, muchas gracias
Gracias 🙂