Cubitos de patatas bravas
Esta receta la vi en el programa CUINES DE TV3 y hacía mucho tiempo que quería probarla. No son difíciles de hacer, pero si entretenidas. Vale la pena por eso para poder comer las patatas bravas de una manera muy original. Ingredientes: 1/2 kg de patatas mona lisa 2...
Crema de limón
Una crema para acabar una buena comida, potente y con un gusto ácido. Puede servir también para rellenar algun pastel. CREMA DE LIMÓN (sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (8 persones): 4 limones 4 huevos 300 g. de azúcar 70 g. de almidón de maíz sin gluten...
Empanadillas de quinoa
Gracias a la celiaquía, y buscando nuevas cosas que comer, encontré este cereal, que ya el primer día encontré muy bueno. La quinoa se está poniendo de moda, y creo que dentro de un tiempo será totalmente normal encontrarlo en nuestro país en muchas recetas. He estado...
Bistec con curry
Ingredientes: 4 bistecs de ternera (yo los he cortado a trocitos) 4 cucharadas de manzana rallada (yo he puesto una manzana entera) 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharadita de harina 150 cc. de agua aceite sal Nota: para los celíacos tiene que ser el curry...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
