CREMA DE CALABACINES
Ingredientes:
- 4 calabacines grandes
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 patata
- 4 quesitos «sin gluten» o algun queso tipo de untar que se apto
- un bote pequeño de nata líquida sin gluten (yo le pongo leche descremada)
- sal y pimienta al gusto
Elaboración:
- Se cortan los vegetales en rodajas de un dedo de grueso, se añaden a una cazuela y se cubren con agua.
- Cuando la zanahoria ya esté cocida, se saca todo y se bate junto con los quesitos y la nata.
- Añadir sal y pimienta y servir.
Nota: receta sencilla pero muy socorrida. Se puede poner más agua y la que sobra se puede dejar para hacer una sopita.
Bon profit!
Receta y foto: LAS RECETAS DE GLUTONIANA
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También preparada con ingredientes parecidos, con la máquina de cocinar de IMETEC de ZERO-GLU >> CREMA DE CALABACINES EN CUKÒ
A mi las cremas de verduras cuando el frío aprieta me parecen un plato absolutamente fantástico. La de calabacines es una de mis predilectas. La hago algo distinta a la tuya, pero por la foto diría que también tiene que estar super rica y si encima es sin gluten, ni te cuento.
Besitos sin gluten
Ummm… yo lo hago mucho porque me resulta muy socorrido para que mis niños tengan un primer plato sin protestas… tambien lo hago diferente.. por ejemplo.. nunca he echado zanahoria..
Un besote.
Zerogluten: a mi me encanta el calabacín de todas maneras 🙂
Pikerita: al igual que el calabacín, la zanahoria me encanta muchísimo 🙂 Yo me hago para 2 ó 3 comidas, y muchas veces para cenar así no me da pereza comer algo bueno.
Pues si en vez de hacerlo puré, lo fríes, le pones jamón serrano y le pones el quesito, está para chuparse los dedos.
http://tarragonain.blogspot.com.es
jajajaa, eso ya son palabras mayores!
Yo creo que mi hija está ya hartita de comerlo, ella ya quiere fabada jajaja
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jajajaja, mi sobrino bien pequeño ya comía cosas raras para los niños así que no le prives de cosas ricas jaja.