Crema de calabacines (en Cukò)

En invierno ésta es la crema que como hasta hartarme de ella 🙂 Y fue la primera que quise probar para estrenar el robot de cocina CUKÒ que tan amablemente me regaló IMETEC. Sin poner leche ni queso. No hace falta que os diga que eso de apretar unos botones y dejar a la máquina haciendo, nos hace ahorrar mucho tiempo y podemos cocinar otras cosas mientras.

CREMA DE CALABACINES (EN CUKÒ)

(SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO)

Ingredientes (4 personas):

• 1 puerro o cebolla cortada en tiras finas (yo puerro)
• 2 zanahorias grandes o 3 pequeñas cortadas en tiras finas
• 3 calabacines medianos cortados a dados
• 400 g. de agua
• Sal, pimienta negra molida sin gluten
• Aceite
• Decoración: picatostes, semillas variadas, etc., sin gluten todo (yo semillas de calabaza y girasol)

Cacharritos, moldes, gadgets necesarios:

• Robot de cocina CUKÒ de IMETE ZERO-GLU y accesorios correspondientes.

Elaboración:

(cliclando encima de la imagen se puede ver más grande)

Servir con un chorrito de aceite por encima. Decorar si se quiere con los picatostes, semillas, etc.

NOTAS Y CONSEJOS SOBRE LA RECETA: 

• Antes de empezar, leer bien las instrucciones de cómo funciona el robot de cocina CUKÒ de IMETEC ZERO-GLU.
• Organizarse bien para saber que accesorios e ingredientes vamos a necesitar para preparar la receta elegida. Si ajustamos el tiempo a la hora que vamos a comer el plato podremos comerlo calentito.
• Podemos sustituir las verduras por otras, pero debemos mantener la misma proporción respecto al peso. No superar los 700 gramos de verduras y los 400 gramos de agua.

Bon profit!

Fuente receta: GLUTONIANA

Receta inspirada en ésta: CREMA DE CALABACINES

Fotos propiedad de: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

¿Te gusta la receta? Puedes compartirla por supuesto, pero recuerda que esto es mi trabajo. No me gustaría que se reprodujeran mis fotos ni mis textos sin permiso. El por qué te lo explico aquí.