Todo el mundo ha probado esta tortilla, ¿no?
Ingredientes:
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calabacines
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cebolla (opcional)
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huevos
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aceite
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sal
Elaboración:
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Lavar y cortar los calabacines a rodajas, dados o como queráis. (Yo hice servir la mandolina, y me quedaron unos cortes muy finitos y se hizo antes).
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Pelar y picar la cebolla a trocitos pequeños o a rodajas, si es que queréis poner.
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Freír primero la cebolla y luego los calabacines.
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Batir suficientes huevos para poder mezclar con la verdura. Añadir los calabacines y la cebolla y mezclarlo bien.
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Hacer la tortilla y a comer!
Bon profit!
mmm q rica!!!nunca la he comido así, el calabacin me gusta mucho…la hare
besitos 😉
Lucia, espero que te quede muy buena. Yo me comería una ahora mismo 🙂
Tengo dos compañeros que son celíacos
Paula, pues bienvenida al blog, se lo puedes recomendar para que puedan cocinar cositas y si quieren saber más cosas de productos, etc. comparto mucho en mi Instagram: https://www.instagram.com/glutoniana_/