¿Cuanto tiempo ha pasado desde tu última copia de seguridad?
Muchos habréis notado que el ritmo del blog últimamente ha bajado mucho y no será por qué no tengo recetas pendientes que poner. Pero estamos de mudanza y hasta que no acabe no sé si podré poner muchas. Pero luego prometo hartaros con tanta receta nueva jajaja. Mi...
Bizcocho de almendra y frutos del bosque (con edulcorante o azúcar)
Tenía que hacer un bizcocho sin azúcar, así que me puse a investigar. Mi madre había traído Stevia en hojas. Todo el mundo habla de sus propiedades tan beneficiosas, de su alto poder edulcorante: “cuidado! no pongas mucha que queda muy muy dulce”, “cuidado cuidado...
Salida sin gluten nº 3: Girona (Diciembre 2012)
Cada día tengo más claro que mi futuro estará relacionado con la cocina sin gluten. Me encantaría poder viajar para poder conocer nuevos restaurantes, gente, ciudades y nuevas recetas. Sé que es difícil, pero no imposible. Hoy por hoy no podemos salir demasiado, pero...
Tahini o Tahina (pasta de sésamo)
Al principio de mi diagnóstico, con el ansia de probar cosas nuevas, me decidí a preparar HUMMUS. Y me encontré en la receta un ingrediente que no tenía ni idea qué era: “tahini”. Compré hecho, pero la empresa no me contestó sobre si llevaba gluten o no, así que no...MI LIBRO DE COCINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Glutoniana Sin
Cursos de pan sin gluten.
