El otro día corrían dos plátanos pachuchos por la cocina y ya sabéis las súper fans del blog que muffins hice, ¿verdad? Jajaja.
En el blog hay recetas que son muy visitadas, pero la de los MUFFINS DE PLÁTANO creo que es la receta que más veces ha hecho la gente (o eso me han contado). El plátano le da una esponjosidad a la masa y encima saben genial luego.
Los he preparado muchísimas veces y siempre han tenido mucho éxito, así que con la harina que tenía de sobras del pack de ZEALIA me decidí probar a ver qué tal con ella. Y fue un éxito! Esta harina me ha gustado mucho para postres la verdad.
Si no os gusta el plátano también tenéis la opción con la misma harina de las MAGDALENAS RAPIDÍSIMAS.
MUFFINS DE PLÁTANO RIQUÍSIMOS (con preparado de repostería de Zealia)
Para ver la receta podéis pinchar aquí. Solo hace falta sustituir la marca de harina que utilicé por el preparado de Zealia para repostería. El resto son las mismas cantidades.
No dejéis de probarlos son un éxito seguro!
Bon profit!
Fotos propiedad de: Marc Roig
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Doy fe de los buenos que están…aunque con esta harina no se…pero seguro que están igual de buenísimos, porque la pinta lo dice todo!
Vamos que me tienes aquí mirando como una tonta con la boca echa agua…por dios…! Y con esa cafeterita tan mona, tomarte uno con un café…Uhmmmmmm…jajaja
Muchos besos guapy
Pao, es que los han probado muchísima gente y a todos os han gustado.
La cafetera es una monada!
Gracias!
Pero qué bien te han quedado!!! A estas horas me apetece una 😉
http://tarragonain.blogspot.com.es
Pues mira, si te pasas ahora mismo por mi casa todavía quedan y te hago un café (y lo digo de verdad 😉 ).
Han quedado muy bonitos, estas fotos en el platito de tarta de porcelana son una cucada! Y de sabor muy ricos, me gustan los muffins con base de puré de frutas ya sea plátano u otras!
Petonets,
Palmira
Palmira, son para tartaletas jeje. Cosa que me recuerda que un día tengo que usarlos que casi están nuevos jaja. Al fotógrafo le parecieron interesantes para la foto y yo en eso no me meto 🙂
Ahora me das la idea de hacer algo con puré de alguna fruta para dar más esponjosidad, buena idea!