A veces hay recetas que me olvido de ponerlas por qué son tan fáciles que pienso que todo el mundo las habrá hecho. Pero ésta y algunas que voy a poner, creo que son interesantes, por qué creo que no siempre tienen que ser cosas súper elaboradas las que os pongo en el blog. ¡Espero que os guste!
PIMIENTOS VERDES SALTEADOS (PEQUEÑOS Y DULCES)
Ingredientes (variará la cantidad dependiendo si se sirven como aperitivo o acompañamiento):
- Pimientos verdes pequeños (dulces)
- Aceite de oliva
- Sal Maldon
Elaboración:
- Lavar bien los pimientos y secarlos. Dejarlos enteros.
- Calentar una sartén con un chorrito de aceite.
- Cuando esté caliente, añadir los pimientos enteros. Saltearlos unos minutos. Ir vigilándolos para que no se quemen. Si se hacen mucho los pimientos amargan.
- Pasar al plato o bandeja dónde vamos a servirlos y espolvorear con un poquito de sal Maldon.
- Servir calientes.
Nota sobre los pimientos: podría hacerse con pimientos verdes alargados, del Padrón también, pero entonces nos la jugamos a que salgan picantes y son molestos para algunas personas.
Bon profit!
Receta y fotos: LAS RECETAS DE GLUTONIANA
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De vegades hi ha receptes que m’oblido de posar per què són tan fàcils que penso que tothom les haurà fet. Però aquesta i algunes que posaré, crec que són interessants, per què crec que no sempre han de ser coses súper elaborades les que us poso al blog. Espero que us agradi!
PEBROTS VERDS SALTATS (PETITS I DOLÇOS)
Ingredients (variarà la quantitat depenent si se serveixen com a aperitiu o acompanyament):
- Pebrots verds petits (dolços)
- Oli d’oliva
- Sal Maldon
Elaboració:
- Rentar bé els pebrots i assecar-los. Deixar-los sencers.
- Escalfar una paella amb un rajolí d’oli.
- Quan estigui calent, afegir els pebrots sencers. Saltejar uns minuts. Anar vigilant-los perquè no es cremin. Si es fan molt, els pebrots amarguen.
- Passar al plat o safata on anem a servir i escampar-hi una mica de sal Maldon per sobre.
- Servir calents.
Nota sobre els pebrots: es podria fer amb pebrots verds allargats, del Padró també, però llavors ens la juguem a què surtin picants i són molestos per a algunes persones.
Bon profit!
Receta y foto: LAS RECETAS DE GLUTONIANA
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Mmm… como se parecen a los pimientos del padron. No conocia este tipo de pimiento. A ver si lo encuentro en los supers ahora que ya puedo volver a comer pimientos.
Me encantan estas recetas tan sencillas, sanas y ricas.
Ultimamente estas haciendo unas recetas ideales para una dieta limpia…. Ese helado de platano de 1 ingrediente tengo que probarlo ya!!
Besotes!
Yedah, ayer hice unas galletitas y pensé en ti, a ver si las pongo y te nombro 🙂
Son diferentes, no pican! A mi me encantan los del Padrón la verdad, masoca que es una, pero estos se comen mejor y están muy ricos. Creo que los compré en Eroski ahora me acuerdo, pero seguro que hay por más sitios.
Y el helado espero que te guste! 🙂
Mmm… galletitas…. el otro dia nos apetecian mucho. Asi que hice unas que me.encantaron y sin huevos ni lacteos ni montones de fruta como aquellas que hice. Estas parecen mas galleta. Muy contenta con ellas.
Siii tengo ganas de probar ese helado que hiciste 🙂
Yedah, no me acuerdo de las que hiciste jajaja. Ya nos las pondrás 🙂
La sencillez en un bocado, en la frutería yo los compro como pimientos de padrón que no pican, placer de dioses, jeje.
Saludos.
Jose, no sabía que habían del Padrón que no picaran, siempre han picado jajaja. Son muy ricos sí 🙂
Estos pimientitos tan ricos son como las pipas… que empiezas y no puedes parar!!! Riquísimo.
Nerea, pues sí, más ricos aún! 🙂