Tarta de queso «el postre lo traigo yo»

Tarta de queso «el postre lo traigo yo»

A.C. (antes de la celiaquía) D.C. (después de la celiaquía) A.C. solía llevar el postre yo. D.C. he continuado llevándolo también. Si vamos a comer fuera muchas veces tenemos que traer nuestra comida, no siempre, pero casi nunca se atreven a cocinar para nosotros. Y...
Piruletas de chocolate en forma de números

Piruletas de chocolate en forma de números

No soy la unica culpable de tener miles de moldes. Tengo algunos cómplices que me ayudan a llenar la casa de ellos. Una es mi hermana, siempre encuentra las cosas más originales en las tiendas de cocina. Estos moldes hace tiempo que los tenía guardado, al pedirme un...
Tempura de verduras

Tempura de verduras

TEMPURA DE VERDURAS Ingredientes: verduras variadas, en nuestro caso, pimiento rojo, zanahoria, champiñones, cebolla y calabacín. (pero puede prepararse con las verduras que más os gusten o también con marisco) masa de tempura sin gluten aceite para freír (que tenga...
Pastel número 1 de chocolate

Pastel número 1 de chocolate

Desde el día 13 de diciembre ya tenemos aquí a Joan! Tenía ganas de comer canelones y se adelantó unos días 🙂 Así que esta receta va dedicada a todos los que el peque nos ha alegrado la vida, padres, abuelos, amigos y el resto de familia. Es una monada de niño! (que...
Albóndigas con salsa al estilo Bajoqueta

Albóndigas con salsa al estilo Bajoqueta

Esta es una de las recetas con las que empecé en la cocina. Os la recomiendo totalmente  🙂 ALBÓNDIGAS CON SALSA AL ESTILO BAJOQUETA (Sin gluten y sin lactosa) Ingredientes (15 albóndigas): ½ kg. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) sin gluten y sin lactosa 1...

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