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Pasteles y tartas de queso

In postres, quesos On marzo 18, 2010 4 Comments

Las TARTAS y PASTELES DE QUESO son una opción de postre muy interesante. ¡Siempre que guste el queso claro! 🙂 Tienen que prepararse mejor de un día para… Read More »

Pastel de quesitos de Maria José

In postres, quesos On marzo 18, 2010 30 Comments

Una de mis primeras recetas en el mundo de la repostería fue este pastel. En su momento quise explicar cosas de dónde había salido la receta pero había… Read More »

Pasta fresca al huevo (sin gluten y sin lactosa)

In pastas On marzo 10, 2010 56 Comments

PASTA FRESCA AL HUEVO SIN GLUTEN: TORTELLINI, RAVIOLIS Y FARFALLE Hace ya unos años, cuando empecé a comprar cacharritos, me llamó la atención una máquina de hacer pasta…. Read More »

Magdalenas saladas

In magdalenas y muffins On marzo 4, 2010 24 Comments

  MAGDALENAS SALADAS   Ingredientes: 150 g. de relleno al gusto p.e.: jamón o salmón ahumado o atún o bacon (yo jamón dulce, pimientos lata y piñones) sin gluten… Read More »

Muffins de beicon o jamón y aceitunas

In magdalenas y muffins On marzo 4, 2010 9 Comments

Los muffins no tienen porque ser siempre dulces 🙂 MUFFINS DE BEICON O JAMÓN Y ACEITUNAS Ingredientes (6-8 muffins): 1 taza y media de harina sin gluten (yo… Read More »

Fondue de queso Camembert

In quesos On febrero 28, 2010 23 Comments

  FONDUE DE QUESO CAMEMBERT (Sin gluten) Recomiendo esta receta para cuando haya mono de fondue y no tengamos tiempo. No tengo palabras para explicar lo buena que… Read More »

Bagels (sin gluten)

In recetas varias On febrero 10, 2010 47 Comments

HISTORIA DE LOS BAGELS: Sobre su procedencia hay varias versiones. Una de todas  dice que este pan lo elaboró un panadero de Cracovia, aprovechó para regalárselo al rey en ese… Read More »

Pastel rápido de manzana

In postres On febrero 5, 2010 23 Comments

  Antes de entrar en el fantástico mundo de las harinas indomables sin gluten, este pastel lo hice muchísimas veces y era un clásico para hacer alguna tarde para… Read More »

Pastasotto de verduras

In pastas, verduras On febrero 1, 2010 21 Comments

PASTASOTTO CON VERDURAS (Sin gluten y sin lactosa) Esta receta la probé hace mucho tiempo y todavía no la había hecho yo en casa. Os la recomiendo mucho a… Read More »

Crema catalana o Crema de Sant Josep

In postres On enero 25, 2010 40 Comments

La crema catalana, crema quemada o la crema de Sant Josep, es una de las recetas más típicas en Catalunya. La tradición dice que debe comerse el día… Read More »

Bizcocho de plátano

In postres On enero 15, 2010 31 Comments

No me gusta nada tirar comida, y tenía unos plátanos que pobres estaban con una mala cara increible. Ya he dicho a veces, que participo en un foro… Read More »

Panes sin gluten

In panes horno, panes panificadora On enero 14, 2010 33 Comments

  Todos los panes en PINTEREST >> aquí     RECETAS POR TIPO DE COCCIÓN     PANES CON PANIFICADORA MOULINEX HOME BREAD BAGUETTE Pan sin gluten I… Read More »

Pan con semillas de amapola sin gluten (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On enero 13, 2010 5 Comments

Prové esta receta de pan en el horno con semillas de amapola (receta aquí), y pensé que también podría hacerse en la panificadora. Así que tuve que añadir… Read More »

Pan blanco de la toscana (panificadora Moulinex Home Bread Baguette)

In panes panificadora On enero 6, 2010 33 Comments

PAN BLANCO DE LA TOSCANA (panificadora Moulinex Home Bread Baguette) Ingredientes: 350 ml. de agua 20 g. de aceite de oliva 350 g. de harina sin gluten Mix Pan de… Read More »

Canapés de espárragos

In aperitivos, canapés On enero 2, 2010 14 Comments

Un aperitivo para  servir en las fiestas que aún quedan. Se hacen en un momentito y son un bocado riquísimo! CANAPÉS DE ESPÁRRAGOS Ingredientes: espárragos trigueros, frescos o en… Read More »

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