Croquetas de jamón con queso

Croquetas de jamón con queso

por | Nov 16, 2010 | aperitivos, recetas varias

Estas croquetas no tienen nada que ver con las croquetas de bacalao de mi madre, ni mucho menos, pero quería ponerlas por la manera como las hice. Lo mío son las albóndigas que me quedan redonditas y todas iguales, pero las croquetas son otro mundo. En un libro vi...
Croquetas de bacalao Mercedes

Croquetas de bacalao Mercedes

por | Sep 15, 2010 | aperitivos, pescado

En un pueblo, bajo unas montañas, vivía una mujer a la que le gustaba mucho cocinar. Tuvo oportunidad de hacerlo para muchas personas en un restaurante dónde cocinaba estas magníficas croquetas. Un día tuvo que dejar de cocinar para tantas personas, pero dicen que por...

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